Bột cần tăng qua đêm.
Thành phần
1 cốc yến mạch cuộn
Cup Molasses
Chết dầu thực vật
1 muỗng cà phê muối
1 cốc nước sôi
2 muỗng canh men khô hoạt động
Cup nước ấm (100 độ f/38 độ C)
1 chén bột mì nguyên chất
5 cốc bột bánh mì
2 quả trứng
Hướng
Kết hợp yến mạch, mật đường, dầu, muối và nước sôi. Để nguội đến khoảng 105 độ F.
Hòa tan men trong nước ấm và để đứng trong 5 phút hoặc cho đến khi kem. Khuấy men vào hỗn hợp yến mạch và trộn đều. Thêm bột mì nguyên hạt, 2 chén bột bánh mì và trứng. Trộn cho đến khi kết hợp tốt.
Khuấy đủ bột còn lại để làm bột mềm. Biến bột ra một quầy bột và nhào trong khoảng 10 phút. Đặt bột vào một bát được bôi mỡ tốt và phủ bằng bọc nhựa. Để bột nằm trong tủ lạnh qua đêm.
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ 3 chảo ổ bánh mì thông thường và 4 chảo ổ bánh mini.
Chuyển bột lên một bề mặt bột và chia nó thành 4 miếng. Định hình bột thành các ổ bánh và đặt chúng vào chảo, mặt đường nối xuống. Hãy tăng lên cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 90 phút. Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi các ổ bánh có màu nâu vàng và âm thanh rỗng khi gõ, khoảng 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 68 | Calo |
| 3g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 30 | |
| Calo 68 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 12mg | 4% |
| Natri 85mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 2g | |
| Canxi 17mg | 1% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 127mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Bốn năm sau cái chết của mẹ tôi, cuối cùng tôi đã xử lý việc xem qua nhiều hộp hình ảnh và sách. Tôi thích đọc cuốn sổ tay xoắn ốc của các công thức nấu ăn mà cô ấy đã lắp ráp trong nhiều năm. Lớn...
Những người yêu nhỏ này sử dụng toàn bộ màu cam! THẬN TRỌNG: Không nếm thử bột một khi nó đã sẵn sàng để nấu. Nó có vị rất ngon, bạn có thể không nhận được bánh nướng xốp nào cả! Thời gian chuẩn bị...
Táo, hành tây và xúc xích nướng làm cho một bữa ăn hoàn hảo cho mùa thu. Hãy thử nó phục vụ với khoai tây mới luộc hoặc nướng, hỗn hợp các loại rau tươi và một ít bánh mì ấm áp! Sử dụng bất kỳ xúc...
Công thức này đã được trao cho tôi như một phần của bộ sưu tập công thức quà tặng cưới từ một người bạn rất thân. Nó phong phú, thơm, hương vị và làm cho rất nhiều. Vì vậy, xin vui lòng lấy cái nồi...
Công thức dễ nhất để làm những cuộn quế bisquick ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 cuộn quế Thành phần...