DH yêu bánh mì mà bà của anh luôn làm. Đây là gần nhất chúng tôi từng có với nó. Sử dụng một máy bánh mì cho bột và nướng trong lò.
Thành phần
1 cốc yến mạch cuộn
Cup Molasses
2 muỗng bơ
1 muỗng cà phê muối
1 cốc nước sôi
1 muỗng canh đường trắng, chia
Cup nước ấm (khoảng 100 độ f/38 độ C)
2 muỗng cà phê men khô hoạt động
4 cốc bột bánh mì
1 cốc nho khô
Hướng
Đặt yến mạch, mật đường, bơ và muối vào bát sản xuất bánh mì; Thêm nước sôi.
Đo 1/4 muỗng cà phê đường vào một cốc nhỏ và đặt sang một bên. Đổ đường còn lại vào hỗn hợp yến mạch và khuấy. Để hỗn hợp nguội đến khoảng 100 độ f/38 độ C, khoảng 20 phút.
Đổ nước ấm vào đường dành riêng trong cốc nhỏ; Thêm men.
Đổ bột mì trên đỉnh hỗn hợp yến mạch. Đổ hỗn hợp men lên bột.
Chọn Cài đặt bột và nhấn Bắt đầu. Kiểm tra hướng dẫn của chủ sở hữu của bạn để xem việc nhào kéo dài bao lâu, để bạn có thể thêm nho khô vào bột 5 phút trước khi nó hoàn thành việc nhào. Hãy để nhà sản xuất bánh mì chạy toàn bộ chu kỳ bột, khoảng 1 giờ, mặc dù nó sẽ phụ thuộc vào máy của bạn.
Mỡ 2 chảo bánh mì.
Rẽ bột ra trên một bề mặt có rắc nhẹ. Đấm xuống bột, nhưng không nhào. Tách thành hai ổ bánh và đặt trong chảo đã chuẩn bị; Che mỗi chiếc khăn ẩm và để tăng trong khoảng 1 giờ.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi đỉnh có màu nâu vàng và phần dưới của ổ đĩa âm thanh rỗng khi gõ, 15 đến 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 122 | Calo |
| 2g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 122 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 4mg | 1% |
| Natri 164mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 43mg | 3% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 359mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt ớt ngọt này làm cho một món ăn ngon tuyệt vời cho tôm hoặc cuộn mùa xuân. Nó cũng hoạt động tốt trong các món xào và mì, hoặc trên lớp vỏ pizza nguyên hạt với feta, cà chua khô, thịt gà và...
Đây là một công thức đơn giản và ngon miệng tôi nhận được từ một người bạn. Chock-đầy đủ của rau mềm, phô mai gooey và gà ẩm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20...
Bà tôi ủng hộ gia đình cô ấy trong thời kỳ trầm cảm bằng cách nướng bánh. Đây là công thức của cô ấy cho lớp vỏ bánh. Tôi sử dụng điều này thường xuyên vì tôi là một thợ làm bánh. Bí quyết để lớp vỏ...
Món ngon, dễ dàng, lành mạnh mà gia đình tôi yêu thích! Dễ dàng lấy từ những gì hầu hết chúng ta có trong tủ và có trong 30 phút từ phòng đựng thức ăn đến bàn. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 10...
Yêu thích gia đình ngon miệng! Danh sách thành phần và hướng dẫn sau đây là như chúng đến trong cuốn sách công thức cá nhân của bà tôi. Chúng tôi luôn nhân đôi công thức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút...