Octopus là một điều trị không thể so sánh được. Tôi thích nó nướng, trong một món salad hoặc trong nước sốt cà chua. Đối với nhiều người, nấu ăn Octopus có vẻ khó khăn - nhưng tôi đảm bảo với bạn, nó không thể dễ dàng hơn. Phục vụ món ăn này với khoai tây chiên cắt bằng tay hoặc với gạo. Không bao giờ thêm nước; Bạn muốn Octopus nấu trong nước ép của riêng mình cho hương vị tốt nhất.
Thành phần
2 pound bạch tuộc, cắt thành các mảnh 3 inch
Chồi dầu ô liu
8 hành tây nhỏ màu đỏ, cắt thành nêm mỏng
3 lá bay
2 cốc cà chua nghiền nát
muỗng cà phê muối biển
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Đặt các miếng bạch tuộc vào một cái chảo lớn. Che, và nấu trên lửa vừa cao cho đến khi Octopus phát hành nước ép của nó, 10 đến 15 phút. Khám phá, và tiếp tục sôi cho đến khi chất lỏng giảm xuống còn 3 đến 4 muỗng, 20 đến 25 phút.
Rưới bạch tuộc bằng dầu ô liu, sau đó khuấy hành tây và lá nguyệt quế. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm, khoảng 10 phút. Thêm cà chua, muối và hạt tiêu. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi bạch tuộc mềm và nước sốt đã đặc, khoảng 25 phút. Nấu không che trong 10 phút cuối nếu nước sốt quá mỏng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 412 | Calo |
| 29g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 412 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 73mg | 24% |
| Natri 502mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 22mg | 111% |
| Canxi 109mg | số 8% |
| Sắt 10mg | 58% |
| Kali 813mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt chay ngon cho mì ống, rất ngon, và ngon như một loại thịt. Nó cũng có thể được phục vụ với khoai tây. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 32 phút Tổng thời gian: 52 phút Phục vụ: 4 Năng...
Jambalaya này là một bữa ăn thịnh soạn, đầy chỉ với một nồi để dọn dẹp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Thành phần 2 muỗng canh dầu ô liu 1 cốc...
Gần đây tôi đã rang một con gà bằng một miếng chả paprika hun khói và quyết định thử nó trên toàn bộ súp lơ. Nó hoàn toàn ngon! Tôi khuyên bạn nên phục vụ súp lơ chay paprika này như một món ăn thuần...
Làm món gà lấy cảm hứng từ Ấn Độ này trên vỉ nướng-hoặc trong lò nướng---cho một bữa tối có hương vị với việc dọn dẹp tối thiểu. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 50...
Cá hồi ẩm, ngon, gần như không ngu ngốc. Cá hồi này được bọc trong giấy giấy da và hấp trong lò. Không có hương vị tanh trong miệng của bạn, không có mùi tanh trong nhà của bạn. Chỉ là một bữa ăn...