Octopus là một điều trị không thể so sánh được. Tôi thích nó nướng, trong một món salad hoặc trong nước sốt cà chua. Đối với nhiều người, nấu ăn Octopus có vẻ khó khăn - nhưng tôi đảm bảo với bạn, nó không thể dễ dàng hơn. Phục vụ món ăn này với khoai tây chiên cắt bằng tay hoặc với gạo. Không bao giờ thêm nước; Bạn muốn Octopus nấu trong nước ép của riêng mình cho hương vị tốt nhất.
Thành phần
2 pound bạch tuộc, cắt thành các mảnh 3 inch
Chồi dầu ô liu
8 hành tây nhỏ màu đỏ, cắt thành nêm mỏng
3 lá bay
2 cốc cà chua nghiền nát
muỗng cà phê muối biển
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Đặt các miếng bạch tuộc vào một cái chảo lớn. Che, và nấu trên lửa vừa cao cho đến khi Octopus phát hành nước ép của nó, 10 đến 15 phút. Khám phá, và tiếp tục sôi cho đến khi chất lỏng giảm xuống còn 3 đến 4 muỗng, 20 đến 25 phút.
Rưới bạch tuộc bằng dầu ô liu, sau đó khuấy hành tây và lá nguyệt quế. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm, khoảng 10 phút. Thêm cà chua, muối và hạt tiêu. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi bạch tuộc mềm và nước sốt đã đặc, khoảng 25 phút. Nấu không che trong 10 phút cuối nếu nước sốt quá mỏng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 412 | Calo |
| 29g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 412 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 73mg | 24% |
| Natri 502mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 22mg | 111% |
| Canxi 109mg | số 8% |
| Sắt 10mg | 58% |
| Kali 813mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Những xúc xích thịt lợn và tacos thịt bò xay làm một bữa ăn nhanh chóng và đơn giản. Mặc dù chúng có thể lộn xộn, nhưng chúng rất tốt và hoàn hảo cho những đêm bận rộn. Hãy thử sử dụng thức ăn thừa...
Sò điệp và rau bina miệng, đứng đầu với nước sốt phô mai parmesan phong phú, nướng cho đến khi sủi bọt và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ...
Là một người Ý, nó không tốt hơn mì ống và cà tím! Hãy thử món mì ống này cho một bữa tối hoàn hảo trong tuần! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng...
Đây là công thức đặc biệt, nhưng đơn giản, của mẹ tôi được gia đình tôi yêu thích. Gà ướp trong tỏi, sốt hàu và bột cà ri, sau đó chiên. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ...
Một món ăn bên bữa tối Lễ Tạ ơn tuyệt vời nghe giống như một món tráng miệng. Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2 (15 ounce) lon dứa, thoát nước 1 chén đường trắng cốc bột mì đa dụng 2...