Octopus là một điều trị không thể so sánh được. Tôi thích nó nướng, trong một món salad hoặc trong nước sốt cà chua. Đối với nhiều người, nấu ăn Octopus có vẻ khó khăn - nhưng tôi đảm bảo với bạn, nó không thể dễ dàng hơn. Phục vụ món ăn này với khoai tây chiên cắt bằng tay hoặc với gạo. Không bao giờ thêm nước; Bạn muốn Octopus nấu trong nước ép của riêng mình cho hương vị tốt nhất.
Thành phần
2 pound bạch tuộc, cắt thành các mảnh 3 inch
Chồi dầu ô liu
8 hành tây nhỏ màu đỏ, cắt thành nêm mỏng
3 lá bay
2 cốc cà chua nghiền nát
muỗng cà phê muối biển
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Đặt các miếng bạch tuộc vào một cái chảo lớn. Che, và nấu trên lửa vừa cao cho đến khi Octopus phát hành nước ép của nó, 10 đến 15 phút. Khám phá, và tiếp tục sôi cho đến khi chất lỏng giảm xuống còn 3 đến 4 muỗng, 20 đến 25 phút.
Rưới bạch tuộc bằng dầu ô liu, sau đó khuấy hành tây và lá nguyệt quế. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm, khoảng 10 phút. Thêm cà chua, muối và hạt tiêu. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi bạch tuộc mềm và nước sốt đã đặc, khoảng 25 phút. Nấu không che trong 10 phút cuối nếu nước sốt quá mỏng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 412 | Calo |
| 29g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 412 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 73mg | 24% |
| Natri 502mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 22mg | 111% |
| Canxi 109mg | số 8% |
| Sắt 10mg | 58% |
| Kali 813mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một gia đình yêu thích. Dì của tôi thường làm cho họ mỗi lễ Phục sinh. Công thức đến từ một cuốn sách nấu ăn nhà thờ cũ. Bất cứ khi nào tôi đặt món thịt từ chợ thịt, tôi gọi món giăm bông và...
Tôi đã điều chỉnh những cuộn men này từ công thức bánh mì men của bà tôi. Tôi đã tăng đường để tạo ra một cuộn ngọt hơn một chút so với bà đã sử dụng và thay thế men bánh lạnh của cô ấy bằng sấy khô...
Đây là một công thức Stroganoff ngon. Nó rất dễ dàng và rất ngon, sử dụng bít tết tròn cùng với nấm, hành tây và hẹ. Hãy thử phục vụ nó trên mì nóng, bơ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ...
Ngắn gọn về thời gian? Năm thành phần và bốn bước làm cho món ăn này dễ dàng và ngon miệng. Tăng giá trị dinh dưỡng và biến món này thành một món ăn tất cả trong một bằng cách thêm rau quả theo mùa...
Đây là một món mì ống nhanh và đơn giản tuyệt vời, với một loại nước sốt có chất béo thấp hơn, nhưng kem! Nếu bạn thích atisô, bạn sẽ thích điều này! Bạn có thể điều chỉnh tất cả các gia vị phù hợp...