Okonomiyaki là bánh kếp mặn mà bạn có thể làm với bất cứ thứ gì bạn thích! Tên okonomi dịch là "những gì bạn thích" trong tiếng Nhật và từ yaki có nghĩa là "nấu ăn hoặc nướng". Ăn kèm với nước sốt yêu thích của bạn: ngọt và chua, tonkatsu, ớt ngọt, v.v.
Thành phần
1 chén gà nấu chín
1 chén bắp cải napa thái lát mỏng
cốc cà rốt vụn
3 hành lá, băm nhỏ
12 hạt xanh tươi, cắt thành các mảnh 1/2 inch
1 ớt chuông xanh nhỏ, cắt thành dải mỏng
1 zucchini nhỏ, cắt thành dải mỏng
3 quả trứng lớn, đánh nhẹ
cốc bột mì đa dụng
Chuồng gà
2 muỗng cà phê nước tương
1 muỗng cà phê dầu thực vật
muỗng cà phê dầu mè nướng
Hướng
Trong một bát lớn, trộn gà, bắp cải, cà rốt, hành lá, đậu xanh, ớt chuông xanh và zucchini. Trong một bát riêng, đánh cùng với trứng, bột, gà và nước tương. Đổ bột vào hỗn hợp gà và quăng để phủ kỹ.
Trộn dầu thực vật và dầu mè trong chảo trên lửa vừa. Scoop khoảng 1/4 cốc bột vào chảo, đủ để tạo ra một vòng tròn 2 1/2 inch. Che và nấu 4 phút, hoặc cho đến khi đáy có màu nâu vàng. Lật và tiếp tục nấu 4 phút, hoặc cho đến khi nấu qua. Để ráo nước trên khăn giấy.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 156 | Calo |
| 5g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 156 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 112mg | 37% |
| Natri 279mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 22mg | 110% |
| Canxi 49mg | 4% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 278mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Hãy thử công thức bruschetta nấm này cho một món khai vị tuyệt vời trước bữa ăn mì ống. Đó là kết hợp tuyệt vời với một ly Chianti. Hãy thoải mái thêm các điểm nhấn của riêng bạn. Thời gian chuẩn...
Phiên bản Lite này của guacamole có thể được sử dụng như một món khai vị ngon với chip tortilla, hoặc thêm như một topping vào các công thức nấu ăn Tex-Mex yêu thích của bạn. Sử dụng nhiều nước cốt...
Một khi bạn làm điều này, bạn sẽ không bao giờ mua nhúng trong bồn nhựa nhỏ nữa. Đảm bảo! Để có kết quả tốt nhất, làm lạnh qua đêm. Ăn với khoai tây chiên hoặc rau xắt nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 5...
Đây là công thức của tôi cho gạo sushi hoàn hảo. Bạn có thể ăn cái này một mình hoặc lăn vào cuộn sushi yêu thích của bạn với các thành phần được lựa chọn. Tôi sử dụng dải cà rốt, dưa chuột và lát...
Công thức bóng ô liu này dựa trên một từ một quán rượu thuộc địa Virginia nổi tiếng. Tôi đã có thành công tốt hơn với công thức này so với công thức được xuất bản trong cuốn sách nấu ăn của họ. Thật...