Mới ra khỏi chảo, những chiếc bánh kiều mạch này rất tuyệt với xúc xích tự làm. Đây là một công thức bánh kiều mạch tha thứ, và mỗi nhà bếp và đầu bếp dường như thêm một tính cách cho bánh kếp. Thực hiện theo quy trình chung; Sau khi bạn đã học được điều đó, hãy vui vẻ!
Thành phần
2 cốc bột kiều mạch
1 cốc bột mì đa dụng
1 cốc bơ sữa, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
(0,6 ounce) Bánh men tươi
1 muỗng cà phê đường trắng
1 muỗng cà phê baking soda
thìa muối
1 cốc nước nóng, hoặc khi cần thiết
Hướng
Kết hợp kiều mạch và bột mì đa dụng trong một bát trộn. Thêm bơ sữa và men. Khuấy bằng thìa cho đến khi bột mịn. Thêm nhiều bơ sữa, mỗi lần một muỗng, nếu bột quá cứng.
Đậy bát bằng một đĩa ăn tối và để đứng ở một nơi không có bản nháp, 8 giờ đến qua đêm.
Thêm đường, baking soda và muối sau khi nghỉ qua đêm. Trộn trong nước nóng đủ để tạo cho bột một sự nhất quán mỏng, có thể chịu được.
Đun nóng một vỉ nướng nhẹ trên lửa vừa.
Thả bột bằng thìa lớn vào vỉ nướng và nấu cho đến khi bong bóng xuất hiện và các cạnh khô, 3 đến 4 phút. Lật và nấu cho đến khi màu nâu ở phía bên kia, 2 đến 3 phút. Đặt một số bột như một người bắt đầu cho lô tiếp theo.
Ghi chú của Cook:
Sau khi làm số lượng bánh kếp mong muốn, thêm đủ bột kiều mạch và bơ sữa để làm bột. Che và để đứng ở một nơi không có bản nháp cho đến khi có nhiều bánh kếp hơn. Lặp lại các bước 3 và 4 cho mỗi mẻ bánh kếp, sau đó làm nhiều bột hơn mỗi lần sau bước này. Bột có thể được giữ ở nhiệt độ phòng và được sử dụng nhiều lần trong 3 tuần. Nếu bất kỳ bột nào bị bỏ lại sau 3 tuần, hãy loại bỏ nó.
Thay thế 1 1/2 gói nấm men khô hoạt động trong 1 cốc nước ấm nếu được ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 175 | Calo |
| 1g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 175 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 230mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 51mg | 4% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 236mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là những món ngon và giống như bánh. Tôi luôn nhân đôi công thức bánh muffin việt quất này và làm bánh nướng xốp kiểu Texas khổng lồ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời...
Longaniza rất giống với Chorizo. Longaniza được làm bằng thịt băm, trong khi Chorizo được làm bằng thịt xay. Đây là một món ăn yêu thích tại bàn ăn sáng Mexico, và bây giờ bạn có thể tự làm...
Một yến mạch sô cô la thuần chay và ngon lành. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 lần phục vụ Thành phần Cup sữa điều Cúp yến mạch nấu...
Đây không phải là bánh mì nướng Eggo trung bình của bạn. Đây là gia vị bánh mì nướng Pháp, miễn phí sữa. Rất dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
