Tôi lớn lên khi ăn nước sốt sữa này được làm bằng mỡ thịt xông khói. Mọi người đã nghe nói về nước sốt xúc xích, nhưng nó không so sánh với điều này. Sau khi chiên thịt xông khói của bạn cho bữa sáng, hãy sử dụng nhỏ giọt thịt xông khói để làm nước sốt bánh quy Kentucky thực sự. Nó có vỗ béo không? Ồ vâng, bạn nên tin điều đó tốt hơn - nhưng nó đáng giá! Đổ nó lên bánh quy và phục vụ với thịt xông khói giòn và trứng xào hoặc chiên.
Thành phần
cốc nhỏ giọt thịt xông khói
cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen, hoặc nếm thử
4 cốc sữa
Hướng
Làm nóng nhỏ giọt thịt xông khói trong một cái chảo trên lửa vừa; Đánh bột vào nhỏ giọt cho đến khi mịn. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu, khuấy liên tục để nó không cháy, cho đến khi Roux có màu nâu caramel, khoảng 15 phút. Khuấy trong muối và hạt tiêu đen.
Thêm sữa, 1/2 cốc cùng một lúc, đánh cho đến khi được trộn kỹ sau mỗi lần bổ sung. Đưa nước sốt vào một lửa nhỏ, sau đó đánh liên tục cho đến khi dày, mịn và sủi bọt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 190 | Calo |
| 13g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 190 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 22mg | 7% |
| Natri 469mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 193mg | 15% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 254mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món khai vị lúa mạch đen truyền thống được làm bằng men hoang dã. Phải mất một chút thời gian, và một con mắt cảnh giác. Phục vụ: 4 Năng suất: 1 cốc khởi đầu Thành phần 1 chén bột lúa...
Công thức lasagna phổ biến nhất trên .com hiện không có thịt! Chúng tôi đảm bảo rằng những người ăn thịt sẽ không thể nói sự khác biệt! Công thức tạp chí này dựa trên lasagna tốt nhất thế giới của...
Đây là công thức của ông cố của tôi đã mang từ Áo, và đã được gia đình yêu thích trong mỗi bữa ăn ngày lễ! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 15 phút Phục vụ...
Một cách tuyệt vời để thêm chất béo lành mạnh và sương giá vào một món tráng miệng. Đối với một lớp phủ sương dày hơn, nguội trong tủ lạnh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục...
Nước ướp rượu vang đỏ yêu thích của ông nội. Có thể được sử dụng với tất cả các vết cắt thịt bò. Tôi thường đặt 1/2 chén nước ướp, sau đó đun sôi nó xuống xi -rô và sử dụng nó làm nước sốt cho bít...