Tôi sử dụng tất cả các thành phần hữu cơ. Những patties quinoa này là OMG tốt!
Thành phần
1 chén nước dùng rau ít natri
1 chén quinoa khô, rửa sạch và thoát nước
cốc nước
3 muỗng canh dầu ô liu, hoặc nhiều hơn khi cần thiết, chia
1 hành tây trắng, băm nhỏ
1 zucchini, nghiền
1 củ cà rốt lớn, nghiền
Bột tỏi, hoặc nhiều hơn để nếm thử
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
4 quả trứng lớn, đánh nhẹ
cốc yến mạch, nghiền thành bột
Hướng
Mang nước dùng rau, nước và quinoa đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm và nước dùng đã được hấp thụ, 15 đến 20 phút. Trải quinoa lên một đĩa lớn để nguội.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây, zucchini và cà rốt trong dầu nóng cho đến khi hành tây trong mờ, 3 đến 5 phút; Chuyển vào một tấm để làm mát.
Trộn các loại rau được làm mát với 3 cốc quinoa được làm mát trong một bát lớn; Nêm bột tỏi, muối và hạt tiêu đen. Đổ trứng và yến mạch đất vào bát; Khuấy cho đến khi hỗn hợp kết hợp với nhau. Chia hỗn hợp thành 14 phần và hình thành patties.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Chiên patties trong dầu nóng cho đến khi nâu, khoảng 2 phút mỗi bên. Sử dụng nhiều dầu hơn giữa các lô khi cần thiết.
Ghi chú của Cook:
Tôi để chúng nguội và đặt chúng vào tủ lạnh để gia đình tôi có thể ăn đồ ăn nhẹ lành mạnh trong suốt cả tuần.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng quinoa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 120 | Calo |
| 5g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 14 | |
| Calo 120 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 53mg | 18% |
| Natri 51mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 2mg | 12% |
| Canxi 19mg | 1% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 139mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Bữa sáng bánh nướng xốp bằng cách sử dụng quả hồng tươi xay nhuyễn. Một công thức mùa thu tuyệt vời cho brunch. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 19 phút Tổng thời gian: 34 phút Phục vụ: 12...
Thực hiện theo công thức này để làm bột cho bánh mì Ezekiel trong máy bánh mì, sau đó nướng ổ bánh trong lò. Trong Ezekiel 4: 9 Trong Kinh thánh, có một mô tả về bánh mì mà Ezekiel sẽ sống trong 390...
Ngon trên bánh nướng, bột yến mạch, hoặc sữa chua, sữa đông nam việt quất này là một vòng quay theo mùa trên sữa đông chanh truyền thống. Nếu bạn thích một kết cấu mượt mà hơn, hãy nhấn hỗn hợp nam...
Tôi đã phát triển công thức này cho một người bạn mắc bệnh tiểu đường. Cô phàn nàn rằng hầu hết các mứt tiểu đường đều có chất làm ngọt được thêm vào để lại một dư vị kỳ lạ. Trái cây tươi, khi vào...
Mẹ tôi đã thực hiện công thức này cho Lễ Tạ ơn và các ngày lễ khác trong 20 năm qua. Đi tốt với thịt gà, gà tây và thịt lợn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ...