Cà ri khoai tây và đậu lăng này là một món ăn ngon và đầy một nồi. Không phải tất cả bột cà ri đều giống nhau, vì vậy bạn có thể muốn bắt đầu với một muỗng cà phê và thêm nhiều hơn cho hương vị nếu nó không đủ cay.
Thành phần
1 muỗng canh dầu canola, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
2 hành tây đỏ trung bình, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 (1 1/2 inch) miếng gừng tươi băm nhỏ, hoặc để nếm
1 muỗng cà phê đường thô, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Teaspoon mặt đất thì là
1 muỗng cà phê bột cà ri, hoặc nhiều hơn để nếm thử
4 Khoai tây trung bình, bóc vỏ và khối
1 (28 ounce) có thể có toàn bộ cà chua, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn, nước ép được bảo lưu
1 (14 ounce) có thể sữa dừa
1 cốc đậu lăng đỏ
Teaspoon Rau Bouillon, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê nước chanh, hoặc nhiều hơn để nếm thử
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu trong nồi trên lửa vừa thấp. Thêm hành tây, tỏi và gừng; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, 3 đến 5 phút. Rắc đường và thì là; Nấu và khuấy cho đến khi đường caramen, khoảng 2 phút, đảm bảo thì là không cháy.
Khuấy trong bột cà ri và nấu trong 1 đến 2 phút. Thêm khoai tây, cà chua với nước ép, nước cốt dừa, đậu lăng và bouillon; đun sôi. Giảm nhiệt, sau đó đậy nắp và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi khoai tây và đậu lăng được nấu qua, 20 đến 25 phút. Nêm nước chanh, muối và hạt tiêu.
Lời khuyên
Nếu bạn muốn tiết kiệm lượng calo, hãy sử dụng nước cốt dừa giảm chất béo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 617 | Calo |
| 26g | Mập |
| 82g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 617 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 19g | 95% |
| Natri 390mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 82g | 30% |
| Chế độ ăn kiêng 16g | 55% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 67mg | 333% |
| Canxi 144mg | 11% |
| Sắt 10mg | 54% |
| Kali 2000mg | 43% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn đơn giản này đơn giản là một sự kết hợp ngon miệng của gà nấu chín, rau hỗn hợp và kem súp gà ngưng tụ của Campbell, được làm nóng với nhau và phục vụ trên bánh quy nóng. Giờ nấu ăn: 20 phút...
Những chiếc bánh mì kẹp thịt không khí này là hoàn hảo khi trời quá lạnh để nướng và bạn đang thèm một chiếc burger ngon ngọt! Hỗn hợp bơ và bouillon mang đến cho những chiếc bánh hamburger không khí...
Casserole này được làm với các thành phần lành mạnh hơn. Nó thấp hơn về calo nhưng cũng ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 1 soong 8...
Một món thịt hầm enchilada dễ dàng, kem. Nấu ăn chậm nhẹ nhàng kết hợp các hương vị của thịt gà đùi gà, kem súp gà, kem chua và ớt xanh. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian...
Một món súp ngon dễ làm vào những đêm bận rộn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 5 cốc nước 3 muỗng canh cơ sở súp gà...