Công thức Onigiri dễ dàng này cũng rất thú vị để thực hiện! Những quả bóng gạo này là một yếu tố chính của hộp cơm trưa Nhật Bản (Bento). Bạn có thể đặt hầu hết mọi thứ trong những quả bóng gạo này; Hãy thử thay thế cá hồi nướng, mận ngâm, thịt bò, thịt lợn, gà tây hoặc cá ngừ bằng mayonnaise.
Thành phần
4 cốc gạo trắng hạt ngắn chưa nấu chín
5 cốc nước, chia
thìa muối
Cup Bonito Shavings (vảy cá khô)
2 tờ nori (rong biển khô), cắt thành dải 1/2 inch
2 muỗng canh hạt vừng
Hướng
Rửa gạo trong bộ lọc lưới cho đến khi nước chảy rõ ràng. Kết hợp gạo rửa và 4 1/2 cốc nước trong nồi. Đun sôi trên nhiệt độ cao, thỉnh thoảng khuấy. Giảm nhiệt xuống thấp; Che, và gạo lửa nhỏ cho đến khi nước được hấp thụ, 15 đến 20 phút. Để gạo nghỉ 15 phút để tiếp tục hấp và trở nên mềm. Để gạo nấu chín để nguội.
-
Kết hợp 1 chén nước còn lại với muối trong một bát nhỏ; Sử dụng để làm ẩm tay trước khi xử lý gạo. Chia gạo nấu thành 8 phần bằng nhau. Sử dụng một phần gạo cho mỗi onigiri.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Chia một phần gạo thành hai. Tạo một lúm đồng tiền trong gạo và lấp đầy một muỗng cà phê bonito. Che với phần còn lại của gạo và nhấn nhẹ để đặt đầy bên trong quả bóng gạo. Nhẹ nhàng ấn gạo để định hình thành một tam giác; Bọc bằng một dải nori và rắc hạt vừng. Lặp lại với các phần còn lại của gạo.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 744 | Calo |
| 3g | Mập |
| 159g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 744 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 160mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 159g | 58% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 22% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 61mg | 5% |
| Sắt 9mg | 51% |
| Kali 181mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Dưới đây là một món salad mung bean dễ dàng để phục vụ cùng với kim chi của bạn và các phần đệm khác. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Hummus thay thế Mayo trong công thức này cho một sự thay đổi hương vị trên một món ăn bánh sandwich yêu thích. Làm cho 4 phần có kích thước hào phóng. Đóng gói chúng cho một bữa trưa nhanh chóng và...
Tôi đang chỉ cho bạn cách làm những gì là một trong những chiếc bánh ngọt đầy thịt lớn nhất thế giới. Hoặc, có thể, nếu bạn tránh được ba sai lầm phổ biến nhất: empanadas được ủ dưới, chưa đầy và...
Salad chua ngọt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Chết dầu thực vật 2 muỗng canh giấm táo táo 2 muỗng canh đường trắng 1 đầu rau diếp lá...
Một món salad ngon, đầy màu sắc, ngọt ngào và cay với thịt gà thái hạt lựu, một salsa xoài pico de gallo, phô mai xanh và quả nam việt quất trong một loại vạch chanh Chipotle tuyệt vời. Nó gần như...