Bữa trưa

Onigiri (Bóng gạo Nhật Bản)

Thời gian nấu: 60
Phần: 4

Công thức Onigiri dễ dàng này cũng rất thú vị để thực hiện! Những quả bóng gạo này là một yếu tố chính của hộp cơm trưa Nhật Bản (Bento). Bạn có thể đặt hầu hết mọi thứ trong những quả bóng gạo này; Hãy thử thay thế cá hồi nướng, mận ngâm, thịt bò, thịt lợn, gà tây hoặc cá ngừ bằng mayonnaise.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
20 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
4
Năng suất:
8 Onigiri

Thành phần

  • 4 cốc gạo trắng hạt ngắn chưa nấu chín

  • 5 cốc nước, chia

  • thìa muối

  • Cup Bonito Shavings (vảy cá khô)

  • 2 tờ nori (rong biển khô), cắt thành dải 1/2 inch

  • 2 muỗng canh hạt vừng

Hướng

  1. Rửa gạo trong bộ lọc lưới cho đến khi nước chảy rõ ràng. Kết hợp gạo rửa và 4 1/2 cốc nước trong nồi. Đun sôi trên nhiệt độ cao, thỉnh thoảng khuấy. Giảm nhiệt xuống thấp; Che, và gạo lửa nhỏ cho đến khi nước được hấp thụ, 15 đến 20 phút. Để gạo nghỉ 15 phút để tiếp tục hấp và trở nên mềm. Để gạo nấu chín để nguội.

  2. Kết hợp 1 chén nước còn lại với muối trong một bát nhỏ; Sử dụng để làm ẩm tay trước khi xử lý gạo. Chia gạo nấu thành 8 phần bằng nhau. Sử dụng một phần gạo cho mỗi onigiri.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Chia một phần gạo thành hai. Tạo một lúm đồng tiền trong gạo và lấp đầy một muỗng cà phê bonito. Che với phần còn lại của gạo và nhấn nhẹ để đặt đầy bên trong quả bóng gạo. Nhẹ nhàng ấn gạo để định hình thành một tam giác; Bọc bằng một dải nori và rắc hạt vừng. Lặp lại với các phần còn lại của gạo.

    Dotdash Meredith Food Studios

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

744 Calo
3g Mập
159g Carbs
14g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 744
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 3g 4%
Chất béo bão hòa 1g 3%
Natri 160mg 7%
Tổng số carbohydrate 159g 58%
Chế độ ăn kiêng 6g 22%
Tổng số đường 1g
Protein 14g
Vitamin C 1mg 3%
Canxi 61mg 5%
Sắt 9mg 51%
Kali 181mg 4%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Salad rau bina và nấm

Salad này có một món thịt xông khói ấm và hơi rối. Đó là một trong những cách yêu thích của gia đình tôi để thưởng thức món salad rau bina. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...

Súp ngô và gà

Rắc rau mùi tây xắt nhỏ hoặc hẹ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (2 đến 3 pound) nguyên con gà, da bị loại bỏ và...

Cà ri nước sốt

Đây là một bản chuyển thể của một công thức tôi thấy đã được thay đổi để làm cho nó nhanh hơn và dễ dàng hơn một chút. Nó có vị giống như nước sốt được phục vụ trên bratwurst chiên tại nhà hàng địa...

Runzas mặn

Tương tự và rất giống Runzas ban đầu. Thời gian chuẩn bị dài, nhưng cũng đáng để chờ đợi. Bạn có thể thêm một lát phô mai yêu thích của bạn nếu bạn muốn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30...

Salad khoai tây pesto rối

Một món salad khoai tây ngon tuyệt vời. Hoàn hảo với bánh mì kẹp thịt hoặc thực phẩm nướng khác. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1...