Công thức Onigiri dễ dàng này cũng rất thú vị để thực hiện! Những quả bóng gạo này là một yếu tố chính của hộp cơm trưa Nhật Bản (Bento). Bạn có thể đặt hầu hết mọi thứ trong những quả bóng gạo này; Hãy thử thay thế cá hồi nướng, mận ngâm, thịt bò, thịt lợn, gà tây hoặc cá ngừ bằng mayonnaise.
Thành phần
4 cốc gạo trắng hạt ngắn chưa nấu chín
5 cốc nước, chia
thìa muối
Cup Bonito Shavings (vảy cá khô)
2 tờ nori (rong biển khô), cắt thành dải 1/2 inch
2 muỗng canh hạt vừng
Hướng
Rửa gạo trong bộ lọc lưới cho đến khi nước chảy rõ ràng. Kết hợp gạo rửa và 4 1/2 cốc nước trong nồi. Đun sôi trên nhiệt độ cao, thỉnh thoảng khuấy. Giảm nhiệt xuống thấp; Che, và gạo lửa nhỏ cho đến khi nước được hấp thụ, 15 đến 20 phút. Để gạo nghỉ 15 phút để tiếp tục hấp và trở nên mềm. Để gạo nấu chín để nguội.
-
Kết hợp 1 chén nước còn lại với muối trong một bát nhỏ; Sử dụng để làm ẩm tay trước khi xử lý gạo. Chia gạo nấu thành 8 phần bằng nhau. Sử dụng một phần gạo cho mỗi onigiri.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Chia một phần gạo thành hai. Tạo một lúm đồng tiền trong gạo và lấp đầy một muỗng cà phê bonito. Che với phần còn lại của gạo và nhấn nhẹ để đặt đầy bên trong quả bóng gạo. Nhẹ nhàng ấn gạo để định hình thành một tam giác; Bọc bằng một dải nori và rắc hạt vừng. Lặp lại với các phần còn lại của gạo.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 744 | Calo |
| 3g | Mập |
| 159g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 744 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 160mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 159g | 58% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 22% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 61mg | 5% |
| Sắt 9mg | 51% |
| Kali 181mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Một yêu thích của tôi đã được tìm thấy trong một chế độ ăn kiêng lành mạnh. Đầu với cà rốt, bơ, dưa chuột, mầm, ớt đỏ, v.v., nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời...
Công thức salad dưa chuột mát mẻ này với nước sốt ít chất béo là tuyệt vời cho đồ nướng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ 5 phút Tổng thời gian: 2 giờ 25 phút Phục vụ: 12 Thành...
Một sáng tạo kỳ quặc khi tôi muốn một thứ gì đó với một cú đấm hương vị tuyệt vời và nhiều màu sắc, cộng với nhanh chóng để chuẩn bị --- cái này lấp đầy hóa đơn, với rau bina trẻ em và quả nam việt...
Tôi đã làm món salad này trong hơn 30 năm và mọi người nói về nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 ngày Tổng thời gian: 1 ngày 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: số...
Hạt cần tây thêm hương vị tốt đẹp cho những con slaw không có dầu này. Điều này diễn ra tốt đẹp với cá chiên. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 5 phút Phục...