Bữa trưa

Orzo với feta, dưa chuột và cà chua

Thời gian nấu: 115
Phần: 10

Đánh bại cái nóng mùa hè với đặc biệt Hy Lạp này. Làm một lô lớn và tốt cho các bữa tiệc, dã ngoại hoặc giữ tất cả cho riêng mình. Sẽ ở trong tủ lạnh trong 4 ngày hoặc lâu hơn. Đây là thực sự tốt đẹp cho các cuộc họp mặt mùa hè và các bữa tiệc và bạn có thể làm cho nó tốt trước.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ 20 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 55 phút
Phục vụ:
10
Năng suất:
10 phần ăn

Thành phần

  • 1 cốc mì ống orzo

  • 1 chén nước dùng gà

  • 1 ly nước

  • 1 ớt chuông đỏ, hạt giống và xắt nhỏ - chia

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 2 dưa chuột, bóc vỏ và xắt nhỏ

  • 2 chén phô mai feta crumbled feta

  • 2 Roma (mận) Cà chua, hạt giống và xắt nhỏ

  • 1 hành tây đỏ, cắt rất mỏng và cắt thành các mảnh 1 inch

  • 1 chén ô liu kalamata rỗ, xắt nhỏ

  • 3 muỗng canh nước chanh tươi

  • 1 muỗng canh rượu vang trắng

  • 1 muỗng cà phê cumin mặt đất

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Hướng

  1. Đặt mì ống orzo, nước dùng gà, nước và một nửa quả ớt chuông màu đỏ xắt nhỏ vào một cái chảo. Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi Orzo mềm và chất lỏng đã được hấp thụ, khoảng 10 phút. Để ráo nước và rửa sạch. Để nguội.

  2. Đặt orzo vào một bát salad lớn với ớt chuông đỏ còn lại và 2 muỗng canh dầu ô liu; Ném vào áo khoác. Trộn trong dưa chuột, phô mai feta, cà chua roma, hành tây đỏ, ô liu kalamata, nước chanh, giấm rượu vang trắng và thì là; Toss salad tốt. Rưới thêm 2 muỗng canh dầu ô liu trên đầu salad. Làm lạnh 1 giờ, ném một hoặc hai lần; Nêm nếm với muối và hạt tiêu đen trước khi phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

273 Calo
16g Mập
25g Carbs
9g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 10
Calo 273
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 16g 20%
Chất béo bão hòa 6g 29%
Cholesterol 27mg 9%
Natri 560mg 24%
Tổng số carbohydrate 25g 9%
Chế độ ăn kiêng 2g 6%
Tổng số đường 4g
Protein 9g
Vitamin C 21mg 104%
Canxi 171mg 13%
Sắt 1mg số 8%
Kali 194mg 4%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Honeydew-Grape Tomato Salad

Đây là sự kết hợp độc đáo của các mặt hàng trái cây và rau quả làm cho một món ăn phụ tốt cho một bữa ăn nướng. Thực hiện trước 4 đến 48 giờ trước khi sử dụng, và giữ lạnh cho đến khi ăn. Thời gian...

Salad khoai tây dễ dàng của Đức

Đó là một phong cách khác của món salad khoai tây Đức rất mới mẻ. Nếu bạn thích, bạn cũng có thể thêm một số lát trứng luộc. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 30...

Bánh sandwich chiên giăm bông và dứa

Bánh sandwich thân thiện với trẻ em này rất ngon và dễ làm cho bữa trưa và đồ ăn nhẹ. Thuộc loại giữa một pho mát nướng và một monte cristo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời...

Thanh dầu dừa sô cô la bí ngô

Ooey, Gooey Pumpkin Chocolate Coconut Oil Bars! Những thanh Paleo, không có gluten này là một điều trị tan chảy trong miệng của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian...

Lemony White Bean Hummus

Tôi đã đưa ra công thức này sau khi muốn hummus, nhưng không có đậu xanh hoặc tahini trong nhà. Đây là lemony, kem, và thực sự tốt cho bạn! Hãy thử với bánh mì pita hoặc rau sống. Cũng tốt trên một...