Món ăn chính keto ngon tuyệt này là một cách tuyệt vời để có được một loại rau vào bữa ăn tối của bạn. Các đùi gà nằm trên giường rau bina và nấm kem, với một lớp keto giòn.
Thành phần
4 lát thịt xông khói
6 đùi gà không xương, không xương
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
chén hành tây xắt nhỏ
8 ounce nấm tươi, băm nhỏ
2 pound rau bina băm nhỏ -đông lạnh - tan băng, thoát nước và vắt khô
3 muỗng canh Ghee, cộng với nhiều hơn để bôi trơn
1 chén nước dùng gà
1 chén kem nặng
1 (5,2 ounce) gói tỏi và phô mai thảo mộc (như boursin), làm mềm
1 cốc phô mai Parmesan nghiền, chia
Cốc cắt hạnh nhân
cốc thịt lợn nghiền nát
Hướng
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo lát thịt xông khói trên khăn giấy và vỡ vụn một khi đủ mát để xử lý. Dự trữ nhỏ giọt thịt xông khói.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Mỡ một món nướng 9x13 inch.
Vắc đùi gà khô và nêm muối và hạt tiêu.
Nhiệt nhỏ giọt thịt xông khói trong một cái chảo lớn trên lửa vừa và nấu hành tây và nấm, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nấm mềm và hành tây trong mờ, 7 đến 8 phút. Đặt rau vào một bát trộn lớn và trộn trong rau bina khô. Để qua một bên.
Lau sạch chảo sạch. Thêm ghee và tan chảy trên lửa vừa. Sau khi chảo nóng, thêm đùi gà và màu nâu nhẹ ở mỗi bên, 3 đến 4 phút mỗi bên; Con gà vẫn sẽ có màu hồng ở giữa. Hủy bỏ thịt gà từ chảo và đặt sang một bên.
Kết hợp nước dùng gà, kem, tỏi làm mềm và phô mai thảo mộc, và 1/2 chén phô mai parmesan nghiền trong một bát nhỏ; Đánh trứng cho đến khi kết hợp tốt. Đổ hỗn hợp nước dùng lên hỗn hợp rau trong bát trộn và trộn để kết hợp. Nêm với muối và hạt tiêu. Thêm hỗn hợp rau vào chảo và đặt đùi gà màu nâu lên trên. Trên cùng với thịt xông khói vỡ vụn, hạnh nhân thái lát, vỏ lợn xay và 1/2 chén phô mai parmesan còn lại.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi đùi gà không còn màu hồng ở xương, nước trái cây chạy rõ ràng và hỗn hợp rau bina là sủi bọt, khoảng 30 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C). Lấy ra khỏi lò và để nghỉ khoảng 10 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 788 | Calo |
| 63g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 49g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 788 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 63g | 81% |
| Chất béo bão hòa 30g | 151% |
| Cholesterol 218mg | 73% |
| Natri 1040mg | 45% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 49g | |
| Vitamin C 10mg | 51% |
| Canxi 402mg | 31% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 955mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Có một số ít các công thức nấu ăn cơ bản, cơ bản mà bất cứ ai thực sự muốn học cách nấu ăn đều phải làm chủ. Đó là học cách làm các món ăn như món cà ri và bông cải xanh này cho phép bạn đi từ một...
Gạo có hương vị để đi kèm với thịt gà hoặc cá. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 cốc gạo hạt dài chưa nấu chín cốc...
Salad mùa hè mới mẻ này được chuẩn bị nhanh chóng và luôn làm hài lòng một đám đông. Tôi thích ăn nó lạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian...
Món súp Patty Pan Squash này rất có hương vị, nhưng không nặng chút nào. Hầu hết các món súp bí ở mặt ngọt, phong phú và nặng bình thường, nhưng điều này là tươi trên vòm miệng của bạn, nhưng có...
Một món hầm đậu lăng lấy cảm hứng từ Ấn Độ ấm áp và nồng nhiệt. Hoàn hảo cho một đêm lạnh. Hương vị của cà ri và thì là làm cho món này trở thành một món ăn rất trêu ngươi và lấp đầy nhà bếp với một...