Món ăn chính keto ngon tuyệt này là một cách tuyệt vời để có được một loại rau vào bữa ăn tối của bạn. Các đùi gà nằm trên giường rau bina và nấm kem, với một lớp keto giòn.
Thành phần
4 lát thịt xông khói
6 đùi gà không xương, không xương
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
chén hành tây xắt nhỏ
8 ounce nấm tươi, băm nhỏ
2 pound rau bina băm nhỏ -đông lạnh - tan băng, thoát nước và vắt khô
3 muỗng canh Ghee, cộng với nhiều hơn để bôi trơn
1 chén nước dùng gà
1 chén kem nặng
1 (5,2 ounce) gói tỏi và phô mai thảo mộc (như boursin), làm mềm
1 cốc phô mai Parmesan nghiền, chia
Cốc cắt hạnh nhân
cốc thịt lợn nghiền nát
Hướng
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo lát thịt xông khói trên khăn giấy và vỡ vụn một khi đủ mát để xử lý. Dự trữ nhỏ giọt thịt xông khói.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Mỡ một món nướng 9x13 inch.
Vắc đùi gà khô và nêm muối và hạt tiêu.
Nhiệt nhỏ giọt thịt xông khói trong một cái chảo lớn trên lửa vừa và nấu hành tây và nấm, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nấm mềm và hành tây trong mờ, 7 đến 8 phút. Đặt rau vào một bát trộn lớn và trộn trong rau bina khô. Để qua một bên.
Lau sạch chảo sạch. Thêm ghee và tan chảy trên lửa vừa. Sau khi chảo nóng, thêm đùi gà và màu nâu nhẹ ở mỗi bên, 3 đến 4 phút mỗi bên; Con gà vẫn sẽ có màu hồng ở giữa. Hủy bỏ thịt gà từ chảo và đặt sang một bên.
Kết hợp nước dùng gà, kem, tỏi làm mềm và phô mai thảo mộc, và 1/2 chén phô mai parmesan nghiền trong một bát nhỏ; Đánh trứng cho đến khi kết hợp tốt. Đổ hỗn hợp nước dùng lên hỗn hợp rau trong bát trộn và trộn để kết hợp. Nêm với muối và hạt tiêu. Thêm hỗn hợp rau vào chảo và đặt đùi gà màu nâu lên trên. Trên cùng với thịt xông khói vỡ vụn, hạnh nhân thái lát, vỏ lợn xay và 1/2 chén phô mai parmesan còn lại.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi đùi gà không còn màu hồng ở xương, nước trái cây chạy rõ ràng và hỗn hợp rau bina là sủi bọt, khoảng 30 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C). Lấy ra khỏi lò và để nghỉ khoảng 10 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 788 | Calo |
| 63g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 49g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 788 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 63g | 81% |
| Chất béo bão hòa 30g | 151% |
| Cholesterol 218mg | 73% |
| Natri 1040mg | 45% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 49g | |
| Vitamin C 10mg | 51% |
| Canxi 402mg | 31% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 955mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Ceviche thuần chay này được làm bằng nấm shiitake, ô liu và cà chua. Giống như khi làm ceviche hải sản, các thành phần được ướp trong nước sốt cam quýt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5...
Công thức nhồi thịt xông khói này đã ở trong gia đình tôi trong nhiều thập kỷ. Làm thế nào bạn có thể sai với thịt xông khói? Cho dù nướng trong hộp bánh nướng xốp hay ngay bên trong gà tây, việc...
Có rất nhiều nhà bếp ngẫu hứng liên quan đến việc thực hiện công thức này! Nó hoạt động như một món hải sản hoặc một món mì ống. Nó được phục vụ với một loại nước sốt kem chua! Thời gian chuẩn bị...
Công thức Goulash này có macaroni và thịt bò phục vụ hấp nóng với một loại rau và gia vị ngon. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Thành phần 1 pound...
Đây là một công thức tuyệt vời cho những người ăn chay hoặc người ăn chay, hoặc chỉ những người muốn có một loại nước sốt lành mạnh lành mạnh hơn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng...