Một món salad mùa hè mát mẻ với các thành phần từ vành Thái Bình Dương. Các món salad có các loại thảo mộc tươi và nước sốt giấm gạo. Salad này có thể được phục vụ như một món khai vị hoặc một món ăn phụ. Sử dụng một mandolin để dưa chuột mỏng, củ cải và hành tây.
Thành phần
Cup giấm gạo dày
1 muỗng cà phê đường trắng, hoặc nếm thử
1 lá bay
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
4 dưa chuột Nhật Bản - bóc vỏ, hạt giống và cắt lát mỏng
2 chén củ cải cắt lát mỏng
1 muỗng canh muối biển mịn
1 cốc hành tây ngọt thái lát mỏng (như Maui)
2 cốc cà chua nho, giảm một nửa
Cup băm nhỏ hẹ tươi
2 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
1 muỗng cà phê hạt tiêu trắng
Hướng
Khuấy giấm gạo, đường và lá nguyệt quế với nhau trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa; đun sôi. Đánh hỗn hợp sôi cho đến khi đường hòa tan hoàn toàn; Hủy bỏ từ nhiệt. Loại bỏ lá nguyệt quế. Nêm với muối và hạt tiêu. Đặt sang một bên để nguội.
Trải dưa chuột và lát củ cải lên một lớp khăn giấy. Rắc muối biển lên trên dưa chuột và lát củ cải. Đặt sang một bên trong 10 phút. Rửa sạch dưới nước lạnh và vỗ khô bằng khăn giấy.
Toss dưa chuột, củ cải, hành tây ngọt, cà chua, hẹ, rau mùi, tỏi và hạt tiêu trắng với nhau trong một cái bát lớn. Rưới cơm giấm trong món salad; Ném vào áo khoác.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 56 | Calo |
| 0g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 56 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 1105mg | 48% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 29mg | 145% |
| Canxi 24mg | 2% |
| Sắt 11mg | 61% |
| Kali 250mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi chưa bao giờ là một người hâm mộ salad đậu khổng lồ, do kết cấu chủ yếu. Tuy nhiên, món salad đậu này, bà và mẹ tôi đã đi qua là tuyệt vời bởi vì nó thêm một sự giòn giã với dưa chuột, ớt xanh...
Một món salad trái cây tươi sáng, đẹp và ngon. Điều này diễn ra tốt đẹp với gà giật hoặc một bữa ăn khác trên đảo. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 14 Năng suất: 14 phần...
Hummus kem, ớt chuông giòn, và dưa chuột làm mới tham gia trái tim atisô tangy và arugula tiêu bên trong những chiếc lá màu xanh lá cây collard, dẫn đến kết thúc tốt đẹp và có hương vị là hoàn hảo...
Salad tuyệt vời để làm khi bạn có một tấn dưa chuột ra khỏi vườn. Chúng tôi làm cho năm nay nhưng chúng tôi là những người yêu thích thực sự trong gia đình này. Hãy để nó ngồi trong vài ngày trong tủ...
Món súp mùa xuân hoặc mùa hè cao này được gọi là 'Green Borscht' trong gia đình tôi. Nó được phục vụ ướp lạnh và rất dễ chịu và mới mẻ. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời...