Được trao cho tôi bởi một đồng nghiệp từ Bangalore, đây là một công thức miền Nam Ấn Độ cho Palak Paneer. Thật dễ dàng để làm và rất ngon!
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật, chia
2 chén rau bina tươi băm nhỏ
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
chén hành tây xắt nhỏ
2 quả ớt xanh, xắt nhỏ
2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
2 cà chua, băm nhỏ
cốc nước
2 muỗng cà phê rau mùi mặt đất
1 muỗng cà phê ớt đỏ
2 muỗng canh muối
8 ounces paneer, cubed
Hướng
Làm nóng 1 muỗng canh dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy rau bina trong dầu nóng cho đến khi mềm, 3 đến 4 phút. Chuyển rau bina vào máy xay hoặc bộ xử lý thực phẩm; xay nhuyễn cho đến khi rau bina trở thành một miếng dán thô.
Nhiệt còn lại 1 muỗng dầu trong nồi trên lửa vừa; Nấu thì là dầu nóng cho đến khi có mùi thơm, khoảng 30 giây. Thêm hành tây, ớt xanh và tỏi. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm, 3 đến 4 phút. Khuấy trong cà chua và cover nồi. Đun nhỏ lửa trong 1 phút và thêm bột rau bina pha trộn, nước, rau mùi xay, bột ớt đỏ và muối. Tiếp tục nấu cho đến khi nóng qua, 2 đến 3 phút.
Khuấy paneer vào hỗn hợp rau bina và đun nhỏ lửa cho đến khi nóng, thêm 1 đến 2 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 333 | Calo |
| 20g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 333 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 17mg | 6% |
| Natri 7499mg | 326% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 145mg | 726% |
| Canxi 190mg | 15% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 963mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức cá rô phi chiên này rất ngon. Ở Wisconsin, "Friday Fish Fry" là một truyền thống được tôn vinh theo thời gian. Con cá rô phi chiên giòn này là cách của gia đình tôi để mang nó về...
Tôi đã chấp nhận samgyupsal (bụng thịt lợn nướng, còn gọi là thịt xông khói dày) vào chế độ ăn tối muộn của tôi và đi chơi bia khi sống ở Seoul. Điều tốt nhất về Samgyupsal là có rất ít hoặc không có...
Công thức ớt dễ dàng này rất ngon vào một ngày lạnh lẽo. Thêm bánh ngô tươi và salad cho một bữa ăn tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8...
Gà Tinga này là một bữa ăn đáng giá một tuần vì nó nhanh chóng làm. Phục vụ trên đầu tostadas với toppings của sự lựa chọn của bạn như phô mai cotija, hành tây, rau mùi, bơ, v.v. Thời gian chuẩn bị...
Súp lơ và đậu xanh pha trộn với gia vị, chiên không khí đến sự hoàn hảo giòn và phủ một loại nước sốt rau mùi kem. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6...