Bữa tối

Palak Paneer (cà ri rau bina)

Thời gian nấu: 35
Phần: 2

Được trao cho tôi bởi một đồng nghiệp từ Bangalore, đây là một công thức miền Nam Ấn Độ cho Palak Paneer. Thật dễ dàng để làm và rất ngon!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
2
Năng suất:
2 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu thực vật, chia

  • 2 chén rau bina tươi băm nhỏ

  • 1 muỗng cà phê cumin mặt đất

  • chén hành tây xắt nhỏ

  • 2 quả ớt xanh, xắt nhỏ

  • 2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ

  • 2 cà chua, băm nhỏ

  • cốc nước

  • 2 muỗng cà phê rau mùi mặt đất

  • 1 muỗng cà phê ớt đỏ

  • 2 muỗng canh muối

  • 8 ounces paneer, cubed

Hướng

  1. Làm nóng 1 muỗng canh dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy rau bina trong dầu nóng cho đến khi mềm, 3 đến 4 phút. Chuyển rau bina vào máy xay hoặc bộ xử lý thực phẩm; xay nhuyễn cho đến khi rau bina trở thành một miếng dán thô.

  2. Nhiệt còn lại 1 muỗng dầu trong nồi trên lửa vừa; Nấu thì là dầu nóng cho đến khi có mùi thơm, khoảng 30 giây. Thêm hành tây, ớt xanh và tỏi. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm, 3 đến 4 phút. Khuấy trong cà chua và cover nồi. Đun nhỏ lửa trong 1 phút và thêm bột rau bina pha trộn, nước, rau mùi xay, bột ớt đỏ và muối. Tiếp tục nấu cho đến khi nóng qua, 2 đến 3 phút.

  3. Khuấy paneer vào hỗn hợp rau bina và đun nhỏ lửa cho đến khi nóng, thêm 1 đến 2 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

333 Calo
20g Mập
23g Carbs
19g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 333
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 20g 26%
Chất béo bão hòa 6g 28%
Cholesterol 17mg 6%
Natri 7499mg 326%
Tổng số carbohydrate 23g số 8%
Chế độ ăn kiêng 6g 21%
Tổng số đường 9g
Protein 19g
Vitamin C 145mg 726%
Canxi 190mg 15%
Sắt 4mg 20%
Kali 963mg 20%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Istant Pot Mexico theo phong cách Mexico và quinoa

Thịt viên phía nam biên giới và quinoa hầm trong nước sốt cà chua phong phú cho một bữa ăn khác trong khoảng một giờ, nhờ một nồi áp suất điện. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời...

Nước sốt vodka dễ dàng

Nước sốt vodka tuyệt vời này là đơn giản để làm. Hương vị ngon hơn bất kỳ mì ống! Tôi đặc biệt thích nó với tôm hùm ravioli. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ...

Halloumi nướng và xiên nấm với quinoa và pesto

Dễ dàng chuẩn bị, ít carb, ăn chay, và rất ngon! Phô mai Halloumi, nấm và cà chua được luồn vào xiên, nướng và phục vụ trên giường quinoa với pesto và dầu ô liu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...

Người chăn cừu hành tây Pháp

Bánh của người chăn cừu dễ dàng với thịt bò xay và súp hành tây Pháp có vị tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần...

Khoai tây nghiền trang trại nguyên bản

Khoai tây Idaho mềm được pha trộn với nước sốt bơ kem, cay cho một biến thể ngon trên một món ăn phụ cổ điển. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng...