Được trao cho tôi bởi một đồng nghiệp từ Bangalore, đây là một công thức miền Nam Ấn Độ cho Palak Paneer. Thật dễ dàng để làm và rất ngon!
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật, chia
2 chén rau bina tươi băm nhỏ
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
chén hành tây xắt nhỏ
2 quả ớt xanh, xắt nhỏ
2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
2 cà chua, băm nhỏ
cốc nước
2 muỗng cà phê rau mùi mặt đất
1 muỗng cà phê ớt đỏ
2 muỗng canh muối
8 ounces paneer, cubed
Hướng
Làm nóng 1 muỗng canh dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy rau bina trong dầu nóng cho đến khi mềm, 3 đến 4 phút. Chuyển rau bina vào máy xay hoặc bộ xử lý thực phẩm; xay nhuyễn cho đến khi rau bina trở thành một miếng dán thô.
Nhiệt còn lại 1 muỗng dầu trong nồi trên lửa vừa; Nấu thì là dầu nóng cho đến khi có mùi thơm, khoảng 30 giây. Thêm hành tây, ớt xanh và tỏi. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm, 3 đến 4 phút. Khuấy trong cà chua và cover nồi. Đun nhỏ lửa trong 1 phút và thêm bột rau bina pha trộn, nước, rau mùi xay, bột ớt đỏ và muối. Tiếp tục nấu cho đến khi nóng qua, 2 đến 3 phút.
Khuấy paneer vào hỗn hợp rau bina và đun nhỏ lửa cho đến khi nóng, thêm 1 đến 2 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
333 | Calo |
20g | Mập |
23g | Carbs |
19g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
Calo 333 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 20g | 26% |
Chất béo bão hòa 6g | 28% |
Cholesterol 17mg | 6% |
Natri 7499mg | 326% |
Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
Tổng số đường 9g | |
Protein 19g | |
Vitamin C 145mg | 726% |
Canxi 190mg | 15% |
Sắt 4mg | 20% |
Kali 963mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt viên phía nam biên giới và quinoa hầm trong nước sốt cà chua phong phú cho một bữa ăn khác trong khoảng một giờ, nhờ một nồi áp suất điện. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời...
Nước sốt vodka tuyệt vời này là đơn giản để làm. Hương vị ngon hơn bất kỳ mì ống! Tôi đặc biệt thích nó với tôm hùm ravioli. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Dễ dàng chuẩn bị, ít carb, ăn chay, và rất ngon! Phô mai Halloumi, nấm và cà chua được luồn vào xiên, nướng và phục vụ trên giường quinoa với pesto và dầu ô liu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Bánh của người chăn cừu dễ dàng với thịt bò xay và súp hành tây Pháp có vị tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần...
Khoai tây Idaho mềm được pha trộn với nước sốt bơ kem, cay cho một biến thể ngon trên một món ăn phụ cổ điển. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng...