Được điều chỉnh từ các công thức nấu ăn pizza cho người sành ăn đòi hỏi một viên đá pizza, nhưng chỉ sử dụng một cái chảo để tạo ra độ giòn hoàn hảo ở phía dưới với một cơ sở "mịn" một cách dễ chịu dưới lớp phủ của bạn. Công thức này là dành cho một người Hawaii với thịt gà và dứa, nhưng bạn có thể sử dụng bất cứ thứ gì bạn thích.
Thành phần
1 cốc nước
muỗng canh đường trắng
1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
2 cốc bột bánh mì
Cup Semolina Bột
muỗng canh muối
1 xịt nấu ăn (như Crisco)
2 muỗng canh dầu ô liu, chia
2 nửa ức gà không xương, không xương
Cup Cornmeal
2 cốc nước sốt pizza
2 cốc phô mai mozzarella vụn
2 cốc dứa
Hướng
Kết hợp nước và đường trong cốc đo an toàn cho lò vi sóng và lò vi sóng trong 50 giây. Khuấy trong men và cho phép ngồi ít nhất 2 phút.
Trộn bột mì, bột semolina và muối với nhau trong một cái bát đủ lớn để bột mở rộng đến kích thước của một đầu của rau diếp. Mỡ tay với bình xịt nấu ăn. Đổ hỗn hợp nước vào hỗn hợp bột và trộn với một cái nĩa để kết hợp. Chuyển bột sang bề mặt làm việc và gấp một nửa lần. Bột sẽ rất dính; Xóa lại bình xịt nấu ăn khi cần thiết.
Đổ 1 1/2 muỗng canh dầu ô liu vào bát và trải nó quanh đáy. Thêm bột và lật nó để nó có lớp phủ dầu nhẹ để tránh dính. Che và đặt ở một nơi ấm áp trong 1 giờ.
Trong khi đó, đập ức gà ra một độ dày đồng đều. Nhiệt còn lại 1 muỗng dầu trong chảo rán trên nhiệt độ trung bình và gà sear, 2 đến 3 phút mỗi bên. Hạ nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và nấu cho đến khi gà có màu nâu và không còn màu hồng ở các trung tâm, 8 đến 10 phút. Để nguội đủ để xử lý, khoảng 5 phút, trước khi cắt thành các khối 1/2 inch.
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C). Mỡ nhẹ một chảo 14x7 inch và rắc bột ngô đều trên đáy.
Mỡ tay của bạn một lần nữa bằng bình xịt nấu ăn và loại bỏ bột. Trải bột trong chảo đã chuẩn bị đến độ dày đồng đều. Đậy với nước sốt pizza và phô mai mozzarella. Thêm dứa và gà.
Nướng trên giá giữa hoặc trên cùng của lò nướng nóng cho đến khi phô mai tan chảy và lớp vỏ vàng, khoảng 23 phút.
Ghi chú của Cook:
Trong quá khứ, tôi đã đóng gói thêm phô mai ở rìa và gấp nó lại để tạo ra lớp vỏ nhồi.
Nếu muốn, bạn cũng có thể chải một ít bơ (với tỏi) trên cạnh.
Mặc dù tôi khuyên bạn nên sử dụng một số nước sốt, sử dụng ít hơn có thể làm việc và phô mai cũng có thể là tùy chọn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 588 | Calo |
| 15g | Mập |
| 82g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 588 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 43mg | 14% |
| Natri 1436mg | 62% |
| Tổng số carbohydrate 82g | 30% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 18mg | 90% |
| Canxi 348mg | 27% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 286mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Hương vị phong phú, thú vị làm cho món gà nướng này trở thành một hộ gia đình yêu thích. Sắp xếp các miếng thịt gà nấu chín trên đĩa phục vụ được lót bằng rau xanh salad hoặc lá chuối. Trang trí với...
Công thức này chỉ đơn giản là ngon và dễ làm. Một ngày nọ tôi phải làm mì ống nhưng hết nước sốt và sử dụng những gì tôi có trong nhà bếp. Kết quả ... là tích cực! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Sườn được đun sôi trong nước sốt thịt nướng trước khi nướng để tạo ra thêm kết quả mềm, hương vị thêm! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 4 Thành...
Đây là những chiếc bánh tart nhỏ giòn với hương vị không thỏa mãn của thịt xông khói và hành tây. Họ là một hit tại các bữa tiệc và potlucks! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời...
Nội ức gà nướng với bơ thảo mộc với tỏi, rau mùi tây, hương thảo và húng tây. Đi ra đẹp và ngon ngọt! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...