Bữa tối

Lingcod lingcod và vỏ bọc

Thời gian nấu: 80
Phần: 6

Đây là một công thức đơn giản cho lingcod hoặc cá đáy khác. Nó làm cho một bữa ăn ngon khi ăn kèm với gạo pilaf và salad Caesar.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
25 phút
Thời gian bổ sung:
30 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 20 phút
Phục vụ:
6

Thành phần

Cá:

  • 3 muỗng canh muối

  • 1 pound lingcod, được làm sạch và xương

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 1 chanh vừa

  • cốc bơ

Phủ bên trên thức ăn:

  • 1 cốc vụn bánh mì

  • cốc phô mai parmesan nghiền

  • 1 muỗng cà phê gia vị hạt chanh

  • Bánh bơ, cắt thành từng miếng

Hướng

  1. Làm cá: Hòa tan muối trong 8 cốc nước trong một cái bát. Thêm lingcod và để ngồi ở nhiệt độ phòng trong 30 phút.

  2. Để ráo nước muối, sau đó rửa sạch cá và vỗ khô bằng khăn giấy. Nêm một bên với muối và hạt tiêu.

  3. Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).

  4. Cắt chanh trong một nửa theo chiều dọc. Cắt một nửa thành nêm; Đặt sang một bên để phục vụ. Nhiệt tình nửa kia; Đặt vỏ ngang sang một bên để topping, sau đó ép một nửa zested vào một cái bát nhỏ cho cá.

  5. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa cao. Thêm cá và nấu cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 phút mỗi bên. Chuyển vào một món nướng và đổ nước chanh lên trên.

  6. Làm cho topping: Nhẹ nhàng khuấy vụn bánh mì, parmesan, gia vị hạt chanh và vỏ chanh trong một cái bát cho đến khi kết hợp tốt. Trải topping trên philê, sau đó chấm với bơ.

  7. Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi topping có màu nâu vàng và vảy cá dễ dàng bằng một cái nĩa, 15 đến 20 phút. Phục vụ với nêm chanh.

Lưu ý của biên tập viên:

Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước muối. Lượng nước muối thực tế sẽ khác nhau.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

373 Calo
20g Mập
22g Carbs
28g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 373
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 20g 25%
Chất béo bão hòa 11g 56%
Cholesterol 92mg 31%
Natri 4153mg 181%
Tổng số carbohydrate 22g số 8%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 2g
Protein 28g
Vitamin C 14mg 72%
Canxi 181mg 14%
Sắt 2mg 13%
Kali 525mg 11%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bít tết băm nhỏ

Bít tết băm nhỏ này có thể khiến bạn quên bạn đang ăn thịt bò xay. Bạn sẽ không cần sốt cà chua hoặc mù tạt! Sự pha trộn của các loại gia vị này sẽ là đủ cho bất kỳ người nào. Ăn với nước thịt nhẹ...

Thịt long thịt

Đây là một món thịt tráng men mọng nước với nước sốt chua ngọt mà mọi người sẽ thưởng thức. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Thành phần...

Bữa ăn chay chậm

Công thức nồi chay chay tuyệt vời từ mẹ tôi. Gà tây hoặc gà nướng được thêm vào sản phẩm hoàn chỉnh là những bổ sung tuyệt vời cho những người yêu thích thịt. Cà chua thái hạt lựu kiểu Ý cũng có thể...

Cơm chiên với gừng, hoisin và vừng

Một sự thay đổi trên gạo chiên trung bình - một đỉnh cao của một số hương vị châu Á yêu thích của tôi ném vào một món ăn thông thường. Công thức này rất dễ điều chỉnh theo thị hiếu cá nhân; Bạn có...

Bánh tortillas Mexico đích thực

Công thức bánh tortilla bột đích thực này rất đáng để thử. Tôi đã học được cách làm cho những người lớn lên xem mẹ tôi Alma. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ...