Sau nhiều ngẫu hứng và nghiên cứu, đây là Panang tốt nhất mà tôi từng có. Thật hương vị đến nỗi không có gia vị thêm như hạt tiêu cần được thêm vào.
Thành phần
Gạo lức:
3 cốc nước, hoặc khi cần thiết
2 cốc gạo nâu
1 muỗng nước tương, hoặc nếm thử
thìa muối
Panang Curry:
1 muỗng canh dầu thực vật
2 muỗng canh Panang Curry Paste
1 (14 ounce) có thể sữa dừa
1 muỗng nước mắm chay
1 muỗng canh đường trắng
5 lá chanh makrut
8 ounces đậu phụ chiên, hình khối
2 cốc bông cải xanh
Hạt tiêu chuông đỏ, cắt thành các miếng 1 inch
cốc cà rốt cắt chéo theo đường chéo
Hướng
Kết hợp nước, gạo nâu, nước tương và muối trong bếp gạo. Che và nấu theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 35 phút.
Làm nóng dầu thực vật trong một cái chảo rộng trên lửa vừa. Thêm bột cà ri; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, 1 đến 2 phút. Thêm nước cốt dừa, nước mắm, đường trắng và lá chanh. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa, được phủ, cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 5 phút. Khuấy trong đậu phụ, bông cải xanh, ớt chuông đỏ và cà rốt. Nấu và khuấy cho đến khi rau mềm nhưng không mềm, 1 đến 2 phút.
Phục vụ cà ri Panang trên gạo nâu.
Ghi chú của Cook:
Nếu không phục vụ ngay lập tức, hãy loại bỏ chảo khỏi nhiệt, thêm đậu phụ và rau, và đặt sang một bên, được bao phủ, vì vậy chúng chỉ bắt đầu làm mềm. Khi sẵn sàng phục vụ, hâm nóng trong 1 đến 2 phút.
Bạn có thể thêm nước sốt đậu nành vào gạo nâu khi nó gần như được thực hiện thay thế.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 765 | Calo |
| 39g | Mập |
| 91g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 765 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 39g | 49% |
| Chất béo bão hòa 21g | 107% |
| Natri 749mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 91g | 33% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 30% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 60mg | 299% |
| Canxi 291mg | 22% |
| Sắt 8mg | 46% |
| Kali 761mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Những ổ bánh rối này ẩm và ngon! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 30 phút Phục vụ: 24 Năng suất: Chảo ổ bánh 2 - 9x5 inch Thành phần 1 cốc...
Một viên tròn ẩm được làm bằng táo. Có thể được phục vụ với phô mai hoặc với bơ, hoặc tại sao không đi toàn bộ con lợn và phục vụ với bơ, mứt dâu, và kem đánh bông! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Những bánh nướng xốp này rất ẩm và đầy gia vị. Bột lúa mì nguyên chất thêm chất xơ mà không lấy đi bất kỳ hương vị. Hãy thử những thứ này cho bữa sáng hoặc một bữa ăn nhẹ lành mạnh. Thời gian chuẩn...
Điều này trở nên tuyệt vời với bánh kếp hoặc bánh mì nướng Pháp! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 muỗng canh Thành phần Bơ, làm mềm 2 muỗng canh bánh...
Những chiếc bánh nướng xốp ngon này làm một bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ tuyệt vời. Bạn có thể jazz chúng lên bằng cách thêm sô cô la chip, các loại hạt, hạt chia, vv! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...