Pandesal là một loại bánh mì Philippines, bánh mì phổ biến nhất ở Philippines. Nó thường được tiêu thụ cho bữa sáng với cà phê hoặc sô cô la nóng. Mọi người thích pandesal ấm áp vì nó thường mềm và thú vị hơn để ăn.
Thành phần
1 cốc sữa ấm
Cup đường trắng, chia
1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
4 cốc bột bánh mì
2 muỗng cà phê muối
Chết dầu thực vật
1 cốc vụn bánh mì
Hướng
Kết hợp sữa, 2 muỗng cà phê đường và men trong một bát lớn; Khuấy cho đến khi đường và men được hòa tan hoàn toàn, khoảng 5 phút.
Trộn đường còn lại, bột và muối với nhau trong một bát lớn. Đổ hỗn hợp sữa và dầu thực vật. Trộn cho đến khi bột đến với nhau.
Biến bột ra trên một bề mặt làm việc phẳng. Nhào cho đến khi mịn. Định hình thành một quả bóng và trở về bát. Che bằng một miếng vải ẩm và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi, ít nhất 1 giờ.
Chia bột thành 4 phần bằng nhau bằng dao băng ghế. Cuộn mỗi phần vào một khúc gỗ; Cắt chéo thành các mảnh 1 inch.
Đổ vụn bánh mì vào một tấm lớn. Cuộn từng miếng bột trong vụn bánh mì và đặt trên một tấm nướng được lót bằng giấy giấy da. Hãy tăng lên cho đến khi phồng, 30 đến 45 phút.
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, 15 đến 20 phút.
Lời khuyên
Bạn có thể sử dụng bột mì đa dụng thay vì bột bánh mì nếu cần.
Thay thế bơ tan chảy cho dầu nếu muốn.
Để nhào nhanh hơn và dễ dàng hơn, bạn có thể sử dụng máy trộn đứng với móc bột kèm theo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 106 | Calo |
| 4g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 106 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 350mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 2g | |
| Canxi 40mg | 3% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 57mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức thời xưa từ bà của chúng tôi. Không có phép đo thực sự trong việc này để rút ngắn. Bánh quy nặng tuyệt vời và ngon miệng từ thời xưa. Tuyệt vời với nước sốt xúc xích tự làm. Luôn...
Bánh bột yến mạch nướng kiểu Amish này là tuyệt vời cho một bữa sáng làm đầy. Tôi đã nhận được công thức này từ một chiếc giường và bữa sáng trong một cộng đồng Amish ở Pennsylvania. Gia đình tôi là...
Công thức bánh mì chuối này là yêu thích của gia đình chúng tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 2 ổ bánh 7x3 inch Thành phần 1 cốc...
Tôi đã điều chỉnh điều này từ một công thức tạp chí đơn giản thực sự và tôi nghĩ nó thật tuyệt! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 6 cốc...
Bánh xèo siêu lành và ngon ăn kèm với sữa chua vani và trái cây tươi hoặc quả đông lạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 15 bánh kếp...