Panna cotta này với nước sốt berry là một món tráng miệng kem, vani, dựa trên gelatin dễ dàng, nhanh chóng và rất ngon. Làm nước sốt berry một giờ trước khi phục vụ.
Thành phần
Dành cho Panna Cotta:
2 muỗng cà phê gelatin trơn
Cúp nước lạnh
3 cốc kem
Đường bánh kẹo ', rây
1 (1 1/2 inch) Đậu vani, phân chia theo chiều dọc
Cho nước sốt berry:
1 (10 ounce) túi hạt hỗn hợp đông lạnh, tan băng
2 muỗng canh Superfine Sugar
2 muỗng canh rượu brandy
Hướng
Trong một bát nhỏ, làm mềm gelatin trong nước lạnh; để qua một bên. Đặt kem, đường của bánh kẹo và đậu vani trong nồi. Khuấy trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp đến đun nhỏ lửa. Đun nhỏ lửa trong 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và loại bỏ đậu vani.
Thêm gelatin và nước vào hỗn hợp kem nóng. Khuấy cho đến khi gelatin hòa tan. Đổ vào 6 khuôn Dariole 1/2 cốc được bôi dầu nhẹ (hoặc các khuôn hình trụ nhỏ khác) và làm lạnh qua đêm hoặc ít nhất 8 giờ.
Để làm nước sốt berry, kết hợp quả mọng và đường trong một cái bát. Crush mọng một chút với mặt sau của một cái muỗng, và trộn trong rượu brandy. Hãy đứng trong một giờ cho đến khi nó có tính nhất quán của xi -rô.
Memund Panna Cottas và phục vụ với nước sốt berry.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 514 | Calo |
| 44g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 514 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 44g | 57% |
| Chất béo bão hòa 27g | 137% |
| Cholesterol 163mg | 54% |
| Natri 47mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 21g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 78mg | 6% |
| Kali 90mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh lộn ngược bí ngô này đã trở thành món tráng miệng yêu thích của gia đình tôi vào Lễ Tạ ơn, thay thế chiếc bánh bí ngô! Walnuts có thể được thay thế cho hồ đào. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Nazook là một loại bánh ngọt Ba Tư phong phú không quá ngọt, và tuyệt vời với trà hoặc cà phê. Tôi đã phát triển phiên bản này trong khi cố gắng tái tạo một sản phẩm thương mại từ một tiệm bánh ở...
Tìm kiếm một công thức mới cho hoán đổi cookie kỳ nghỉ của bạn? Hãy thử các bánh quy bánh gừng ít đường và ít calo này được làm bằng stevia trong thô và đứng đầu với một loại kem phủ kem phô mai...
Bánh cà phê này ẩm, sô cô la, ngọt nhẹ và có những gợi ý tinh tế về hương vị gia vị và cà phê. Nó cũng được làm bằng các thành phần tốt hơn một chút-đó là một phần thưởng! Thời gian chuẩn bị: 15...
Đây là một chiếc bánh lộn ngược dứa lai mà tôi đã phát triển trong nhiều năm qua. Thay vì vòng dứa, tôi sử dụng dứa, dừa và mật ong nghiền nát. Điều rất quan trọng là làm mát hỗn hợp bơ và đường nâu...