Bít tết sườn bò nướng có hương vị được cắt lát mỏng trên hạt để làm mềm tối đa và ăn kèm với một món salad bánh mì nướng lấy cảm hứng từ Ý với cà chua, phô mai mozzarella tươi và lá húng quế.
Thành phần
4 ounces bánh mì Pháp khô, rách thành miếng cắn cắn
2 muỗng canh dầu ô liu
1 chén phô mai mozzarella tươi xắt nhỏ
2 cốc cà chua đỏ hoặc màu vàng xắt nhỏ
1 cốc dưa chuột băm nhỏ
1 chén hành tây đỏ cắt mỏng
Cup basil nhỏ basil
3 muỗng canh giấm rượu vang trắng
3 muỗng canh dầu ô liu
3 tép tỏi, băm nhỏ
thìa muối
Teaspoon tiêu đen
Bít tết rương nướng Bison:
1 pound bò rừng bít tết
thìa muối
Teaspoon tiêu đen
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F. Đặt miếng bánh mì vào chảo nướng nông. Mưa phùn với 2 muỗng canh dầu; Băng nhẹ nhàng để áo khoác. Nướng trong 5 phút hoặc cho đến khi nướng, khuấy một hoặc hai lần. Nguội nhẹ; Chuyển đến một bát rất lớn.
Kết hợp phô mai mozzarella, cà chua, dưa chuột, hành tây và húng quế trong một bát lớn; để qua một bên.
Để mặc quần áo, đánh giấm với nhau, 3 muỗng canh dầu, tỏi, muối 1/2 muỗng cà phê và tiêu 1/4 muỗng cà phê trong một bát nhỏ. Đổ mặc quần áo lên hỗn hợp cà chua; Ném vào áo khoác. Muỗng hỗn hợp cà chua trên bánh mì; Ném vào áo khoác. Để đứng trong 15 phút để cho phép các hương vị hòa quyện. Ăn kèm với bít tết sườn bò nướng.
Bít tết rương nướng Bison: Rắc bít tết rùng rợn với muối 1 muỗng cà phê và hạt tiêu 1/4 muỗng cà phê. Đối với gas hoặc vỉ nướng than, đặt bít tết trên giá của một vỉ nướng không phủ trực tiếp trên lửa vừa cao. Nướng trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi sự không mong muốn. Bết bít tết rệ nhàm với giấy bạc và để đứng trong 5 phút. Lát mỏng bít tết trên hạt.
Lời khuyên
LƯU Ý: Công thức được phát triển và thử nghiệm bởi nhà bếp thử nghiệm và vườn tốt hơn (R) sử dụng các sản phẩm bò rừng cao cấp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 304 | Calo |
| 17g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 304 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 54mg | 18% |
| Natri 572mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 11mg | 54% |
| Canxi 149mg | 11% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 413mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi sẽ cho bạn thấy phương pháp làm cho các mẹo làm thịt bò rất cũ này, mà một khi đã được thực hiện, có thể được sử dụng để đứng đầu rất nhiều thứ-nhưng điều yêu thích của tôi để đứng đầu với các...
Bột tiêu đỏ nghiền, quả mơ đóng hộp, dứa và rau xào đông lạnh làm cho một bữa ăn nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng. Phục vụ với công thức gạo yêu thích của bạn. Tôi đề nghị gạo dừa. Thời gian chuẩn...
Ướp và nấu ăn trong túi lò giữ cho món đặc biệt này là món ăn chính này ẩm và hương vị. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 45 phút Thời gian bổ sung: 6 giờ 15 phút Tổng thời gian: 8 giờ...
Gà, hành tây, tỏi và rau súp kết hợp để làm một món súp thịnh soạn với nước dùng ngon! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 46 phút Tổng thời gian: 1 giờ 6 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Một món ăn phụ tuyệt vời với hầu hết mọi thịt. Bà tôi thường làm món này bằng phô mai Thụy Sĩ. Tôi đã thấy rằng việc sử dụng phô mai Fontina thêm hương vị tốt hơn mà không cần những chuỗi phô mai...