Khoai tây và hành tây trộn với nước sốt phô mai kem và nướng với một lớp phô mai giòn.
Thành phần
4 pound khoai tây rít, cắt thành các lát 1/4 inch
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
6 muỗng bơ
6 muỗng canh bột mì đa dụng
1 cốc sữa nguyên chất
1 cốc kem đánh bông nặng
2 cốc phô mai cheddar nhẹ
1 cốc phô mai Asiago vụn
1 hành tây ngọt, cắt thành vòng
cốc hành lá cắt lát
cốc phô mai parmesan cạo
7 bánh quy tròn bơ (như Ritz), bị nghiền nát
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng
Đặt khoai tây vào một chậu lớn và đậy nắp bằng nước; Thêm muối và đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi bắt đầu mềm, 15 đến 20 phút; làm khô hạn.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa; Thêm bột và đánh cho đến khi hỗn hợp dày lên, 1 đến 2 phút. Đổ sữa và kem nặng vào nồi; Nấu và khuấy cho đến khi mịn, 2 đến 3 phút. Tan chảy cheddar và pho mát Asiago vào hỗn hợp bơ; Nấu trong khi khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp mịn và kem, 1 đến 2 phút. Nêm nước sốt với muối và hạt tiêu.
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Bơ một món thịt hầm 9x13 inch.
Lớp khoảng một nửa khoai tây thái lát vào đáy của món nướng. Trên cùng với khoai tây với những lát hành tây ngọt và hành lá; Đổ khoảng 1/3 nước sốt phô mai lên hành tây. Sắp xếp các lát khoai tây còn lại vào món ăn; Đổ nước sốt phô mai còn lại lên khoai tây. Rắc phô mai Parmesan và bánh quy nghiền nát lên trên.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nóng ở trung tâm và bắt đầu màu nâu ở rìa, khoảng 30 phút. Rắc rau mùi tây lên trên đỉnh của món ăn để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 507 | Calo |
| 31g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 507 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 40% |
| Chất béo bão hòa 19g | 96% |
| Cholesterol 96mg | 32% |
| Natri 456mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 39mg | 197% |
| Canxi 403mg | 31% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 920mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Chim cút nấu trong các loại gia vị mặn với rau trong một tagine để thay đổi từ thông thường. Nếu bạn không sở hữu một tagine, một lò nướng Hà Lan sẽ hoạt động hoàn toàn tốt. Thời gian chuẩn bị: 20...
Một cách sáng tạo khác để sử dụng hết thức ăn thừa! Tất cả các hương vị của kỳ nghỉ ăn uống yêu thích của Mỹ trong một củ khoai tây nướng hai lần. Phục vụ với một món salad xanh và bạn có một bữa ăn...
Tacos cá đen làm đơn giản trong nồi chiên không khí. Nấu cá nhanh chóng ở nhiệt độ cao trong nồi chiên không khí dẫn đến lớp vỏ giòn, đen trong khi cá vẫn ẩm và bong tróc. Thời gian chuẩn bị: 15...
Đây là một cách nhanh chóng để làm một chiếc bánh sandwich với các thành phần phù hợp và thiết bị điện tử nhà bếp. Sử dụng công thức bánh quế yêu thích của riêng bạn và nước sốt yêu thích cho bánh...
Món súp này có rất ít chất béo, rẻ và dễ làm và ngon. Gia đình chúng tôi thực tế sống trên đó vào mùa đông và tôi thường nhân đôi công thức. Rắc Cheddar nghiền lên trên nếu bạn muốn. Nếu bạn không...