Công thức salad mì ống này với đậu xanh là của bà tôi, được đưa đến từ Ý từ nhiều năm trước. Nó luôn luôn là một trong những mục yêu thích của tôi. Cảm ơn, Nonna!
Thành phần
1 (16 ounce) Gói Pasta Rotelle
2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất bổ sung
Ô liu ô liu được băm nhỏ dầu
2 muỗng canh oregano tươi băm nhỏ
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
1 hành lá xanh, băm nhỏ
1 (15 ounce) có thể đậu garbanzo (đậu xanh), thoát nước và rửa sạch
cốc rượu vang đỏ
cốc phô mai parmesan nghiền
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Mang một nồi nước muối lớn vào đun sôi, thêm mì ống và nấu cho đến khi al dente, 9 đến 12 phút. Để ráo nước và rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Đặt sang một bên để nguội.
Vì mì ống đang nấu ăn, làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa thấp. Thêm ô liu, oregano, rau mùi tây, hành lá và đậu xanh. Giảm nhiệt xuống thấp; Nấu trong khoảng 20 phút. Đặt sang một bên để làm mát, 10 đến 15 phút.
Chuyển hỗn hợp đậu xanh vào một bát lớn; Thêm mì ống và ném. Khuấy trong giấm, phô mai Parmesan nghiền và nêm muối và hạt tiêu. Đậy nắp và làm lạnh, 8 giờ đến qua đêm.
Khi sẵn sàng phục vụ, nếm thử gia vị và thêm nhiều giấm, dầu ô liu, muối và hạt tiêu nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 424 | Calo |
| 10g | Mập |
| 69g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 424 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 485mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 69g | 25% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 11mg | 57% |
| Canxi 139mg | 11% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 356mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Các ống Calamari mềm được nhồi với phô mai mascarpone, phô mai ricotta và hỗn hợp cà chua khô được nướng, sau đó xào thành một kết thúc vàng trong bơ tỏi. Một chút công việc, nhưng thực sự tuyệt vời...
Bánh mì pho mát Brazil rất dễ làm và có một trung tâm nhúng, phô mai, bánh mì được bọc trong một lớp bánh ngọt mỏng, đẹp. Nó không có gluten, nhờ bột mì, cũng chịu trách nhiệm cho kết cấu độc đáo của...
Mẹ chồng tôi đã cho tôi công thức này. Cô ấy luôn sử dụng mỡ lợn và tôi thấy dễ làm việc hơn là rút ngắn rau. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8...
Công thức Ciabatta tuyệt vời Tôi đã hoàn thiện để tôi có thể sử dụng món khai vị bột chua của mình. Với sự trợ giúp của chu kỳ bột trên máy bánh mì, nó rất dễ làm. Tôi đặc biệt khuyên bạn nên sử dụng...
Súp hải sản đơn giản và nhanh chóng! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 chén nước dùng gà 2 lát trung bình hành tây 2...