Công thức này đến từ mẹ chồng tôi. Truyền thống gia đình của họ là có cá vào đêm Giáng sinh. Tôi đã tiếp tục truyền thống đó với gia đình của mình. Nếu bạn không quan tâm đến hàu, như tôi, thì chỉ cần bỏ qua bước đó. Điều quan trọng là sử dụng nguyên liệu tươi, không sấy khô. Khách của tôi không thể có đủ điều này - nó rất đáng để nỗ lực! Ăn với bánh mì tỏi.
Thành phần
cốc bơ
Chồi dầu ô liu
3 muỗng canh tỏi băm
1 cốc rau mùi tây tươi
2 muỗng canh nước chanh tươi
1 Pinch nghiền nát ớt đỏ
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 (16 ounce) Gói Bow Tie Pasta
2 (10 ounce) Container đã cắt những con hàu nhỏ, thoát nước
cốc bơ
1 muỗng canh dầu ô liu
1 pounds bóc vỏ và tôm nhỏ
1 pound cua gộp tươi
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Cup băm nhỏ rau mùi tây
Hướng
Làm tan chảy 1/2 chén bơ và 1/2 chén dầu ô liu với nhau trong một cái chảo trên lửa vừa. Khuấy trong tỏi, và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 3 phút. Khuấy trong 1 1/4 cốc rau mùi tây và nấu thêm 1 phút nữa. Nêm nước chanh, ớt đỏ nghiền, muối và hạt tiêu; để qua một bên.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm mì ống và nấu trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi al dente; làm khô hạn.
Trong khi đó, mang một vài cốc nước đun sôi trong một cái chảo trên lửa lớn. Khuấy trong hàu và tắt nhiệt. Cho phép hàu đứng trong 3 phút, sau đó để ráo nước và đặt sang một bên. Làm tan chảy 1/4 cốc bơ và 1 muỗng canh dầu ô liu cùng nhau trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Khuấy trong tôm, và nấu cho đến khi chúng chuyển sang màu hồng và bắt đầu cứng lại. Thêm thịt cua và hàu thoát nước; Tiếp tục nấu cho đến khi con tôm biến thành mờ ở trung tâm, và cua nóng.
Quăng hải sản với mì ống thoát nước, và nêm nếm với muối và hạt tiêu. Đổ nước sốt vào, và ném nhẹ vào áo khoác. Rắc còn lại 1/4 chén rau mùi tây xắt nhỏ trước khi phục vụ.
Mẹo công thức
Sử dụng mì ống semolina yêu thích của bạn cho công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 818 | Calo |
| 47g | Mập |
| 58g | Carbs |
| 42g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 818 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 47g | 60% |
| Chất béo bão hòa 18g | 91% |
| Cholesterol 257mg | 86% |
| Natri 629mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 58g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 42g | |
| Vitamin C 30mg | 152% |
| Canxi 125mg | 10% |
| Sắt 9mg | 49% |
| Kali 727mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này được lấy cảm hứng từ một ravioli ngon mà tôi có tại một nhà hàng (Cactus Club's butternut squash ravioli). Tôi đã chuyển đổi nó thành nước sốt bí ngô và kết hợp một số thành phần...
Những miếng thịt lợn nướng này rất đơn giản để chuẩn bị với một món ướp dễ dàng mà bạn có thể làm vào buổi sáng cho một bữa tối ngon miệng nấu trên vỉ nướng chỉ trong 10 phút. Thời gian chuẩn bị: 5...
Một hỗn hợp đơn giản của mật ong và gia vị mesquite làm tăng thêm hương vị ngọt ngào và khói cho phi lê cá hồi bằng thép. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục...
Công thức Colcannon này sử dụng tỏi tây và bắp cải xanh nhưng nó có vị ngon không kém với cải xoăn. Đó là giá vé Halloween truyền thống của Ailen nhưng thật thoải mái, nó tốt bất cứ lúc nào! Thời...
Spaghetti này chắc chắn sẽ trở thành một gia đình yêu thích. Nó đầy hương vị, và thức ăn thừa thậm chí còn tốt hơn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút...