Mì ống với cá ngừ, cà chua khô, trái tim atisô, chanh và rượu vang trắng

Thời gian nấu: 45
Phần: 8

Hương vị đậm trong nước sốt rất nhẹ: đáng kể và thỏa mãn, thay thế thời tiết ấm áp tốt cho spaghetti Bolognese. Bạn có thể nghĩ rằng nước sốt quá mỏng trong lần đầu tiên bạn làm nó (gần như là một nước dùng dày), nhưng nó sẽ đầy hương vị. Số lượng cá ngừ, cà chua khô và atisô là thay đổi theo sở thích, chỉ cần chắc chắn cung cấp một sự kết hợp mạnh mẽ tổng thể, luôn chú ý đến khả năng muối tiềm năng (đặc biệt là về cà chua khô mặt trời). Ngoài ra, oregano tươi hoặc húng tây có thể được thay thế cho húng tây. Điều này nên đi mà không nói: Xin đừng đặt bất kỳ loại phô mai nào vào mì ống này.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
45 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 1 (16 ounce) gói mì ống ngôn ngữ

  • cốc dầu ô liu, chia

  • cốc thái hạt lựu hành tây

  • 2 muỗng canh húng tây tươi xắt nhỏ

  • 1 pound bít tết cá ngừ tươi, hình khối

  • Rượu vang trắng khô

  • 2 cốc gà

  • cốc nước chanh tươi

  • 1 muỗng thân chanh

  • cốc cà chua sun khô đầy dầu

  • Cup cắt lát trái tim atisô ướp ướp

  • muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

Hướng

  1. Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm mì ống ngôn ngữ, nấu trong 8 đến 10 phút, cho đến khi al dente và thoát nước.

  2. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao, và nấu hành tây 4 phút, cho đến khi mềm. Trộn trong húng tây, và tiếp tục nấu 2 phút, cho đến khi hành tây có màu nâu vàng. Đặt hành tây và húng tây sang một bên. Đặt cá ngừ vào chảo, và nấu 2 đến 3 phút, cho đến khi nâu. Đặt sang một bên, và giữ ấm.

  3. Làm nóng dầu còn lại trong chảo. Trả lại hành tây và húng tây cho nồi, và khuấy trong rượu vang trắng. Nấu cho đến khi giảm khoảng 1 muỗng. Trộn trong kho gà, nước chanh và vỏ chanh. Giảm nhiệt ở mức trung bình và tiếp tục nấu 10 phút, cho đến khi giảm xuống còn khoảng 3/4 cốc.

  4. Trộn cà chua khô và trái tim atisô vào nồi, và nấu chỉ cho đến khi nóng qua. Trả cá ngừ vào chảo, và nấu cho sự không mong muốn. Ném mì ống nấu chín vào chảo. Nêm với muối và hạt tiêu.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

398 Calo
10g Mập
45g Carbs
28g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 398
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 10g 13%
Chất béo bão hòa 2g số 8%
Cholesterol 39mg 13%
Natri 270mg 12%
Tổng số carbohydrate 45g 16%
Chế độ ăn kiêng 4G 13%
Tổng số đường 1g
Protein 28g
Vitamin C 17mg 83%
Canxi 37mg 3%
3mg sắt 17%
Kali 572mg 12%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Kéo ớt thịt lợn

Một thay thế ngon cho ớt truyền thống, được làm bằng thịt lợn, gạo hoang, đậu trắng và ớt đỏ Mexico đích thực. Làm cho nó dễ dàng trong một nồi nấu chậm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 9...

Xúc xích bánh mì nướng Pháp

Tất cả các hương vị tuyệt vời của bánh mì nướng Pháp trong một niềm vui để ăn không có lông tơ! Phục vụ: 12 Năng suất: 12 Fluffin Thành phần 1 (9,6 ounce) Hộp liên kết xúc xích có hương vị phong...

Gà và sốt rượu vang

Gà với sự pha trộn của gia vị châu Á và Ý. Phục vụ trên gạo với bánh mì tỏi. Tôi thường đặt thêm nước sốt Ý và đậu nành. Ngoài ra, sử dụng rượu vang đỏ toàn thân; Rượu càng gầy thì càng mỏng nước...

07.03.2024
Công cụ bí
Công cụ bí

Một món ăn tuyệt vời cho những người yêu thích bí. Có vị tuyệt vời với bánh ngô! Dễ dàng và hoàn hảo cho một ngày lạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút...

Sarahs boozy BBQ sốt

Một cảm ứng của bourbon mang đến một sự tinh tế cao cấp cho nước sốt BBQ bình thường. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 30 Thành phần 1 chén đường nâu 1...