Đồ ăn vặt

Pastit (doanh thu đu đủ)

Thời gian nấu: 70
Phần: 24

Một quả đu đủ kẹo lấp đầy trong một lớp vỏ. Đây là điều mà mẹ tôi đã làm hàng ngày khi tôi lớn lên. Đó là Saipan, MP Pastry được yêu cầu nhiều nhất. Mặc dù cô ấy không có cơ hội truyền nó cho chúng tôi, tôi đã sử dụng kinh nghiệm trong quá khứ của mình và thực hiện pha chế Chamorro này.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 10 phút
Phục vụ:
24
Năng suất:
2 tá

Thành phần

  • 2 đu đủ chưa chín - bóc vỏ, giảm một nửa, gieo hạt và cắt thành các khối

  • cốc đường trắng

  • cốc đường nâu

  • 1 nhúm muối

  • 1 Pinch Ground Cinnamon

  • Gói bánh ngọt 1 (15 ounce) cho một chiếc bánh đôi 9 inch

  • 1 lòng đỏ trứng, đánh bại

Hướng

  1. Đặt các khối đu đủ trong máy xay sinh tố, một vài lần; Trộn cho đến khi cắt nhỏ.

  2. Kết hợp 2 chén đu đủ vụn, đường trắng, đường nâu và muối trong nồi trên lửa vừa; Nấu và khuấy cho đến khi đường tan, khoảng 5 phút. Khuấy quế vào hỗn hợp đu đủ và loại bỏ nồi khỏi nhiệt. Nước ép nước từ hỗn hợp đu đủ bằng cách sử dụng bộ lọc.

  3. Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Nhẹ nhàng bôi trơn một tấm nướng.

  4. Cuộn vỏ bánh trên bề mặt làm việc và cắt ra hai mươi bốn vòng tròn 4 inch bằng máy cắt bánh quy hoặc cốc. Muỗng một thìa nhỏ hỗn hợp đu đủ vào trung tâm của mỗi vòng tròn. Gấp mỗi vòng tròn thành một nửa trên đu đủ, tạo ra một nửa vòng tròn. Nhấn các cạnh lại với nhau bằng một cái nĩa và chọc vào đầu để thông gió. Đặt doanh thu cách nhau 1 inch trên tấm nướng đã chuẩn bị.

  5. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20 phút. Chải phần trên của mỗi doanh thu với lòng đỏ trứng và tiếp tục nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 15 phút nữa.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

123 Calo
6g Mập
17g Carbs
1g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 24
Calo 123
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g 7%
Chất béo bão hòa 1g 7%
Cholesterol 9mg 3%
Natri 93mg 4%
Tổng số carbohydrate 17g 6%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 9g
Protein 1g
Vitamin C 8mg 41%
Canxi 10mg 1%
Sắt 1mg 3%
Kali 52mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thanh payday

Những thanh ngon ngon có hương vị giống như một thanh kẹo ngày trả tiền. Mặn trộn với ngọt ngào là thiên đường! Không cần nướng trong lò cần thiết! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút...

Bánh mì hướng dương

Bánh mì màu nâu nhạt ngon được nạp với các thành phần tươi, tự nhiên. Bạn có thể phục vụ bánh mì này cho những người bạn ăn chay hoặc tự nhiên của bạn mà không có cảm giác tội lỗi nào cả! Nướng tuyệt...

Bánh quy cracker soda

Crackers đứng đầu với sô cô la và các loại hạt. Hãy thử sử dụng hạnh nhân thay cho quả óc chó. Phục vụ: 18 Năng suất: 3 tá Thành phần 35 bánh quy soda 1 cốc bơ 1 cốc semisweet sô cô la chip cốc quả...

Bánh tart bơ blackberry

Những chiếc tartlets blackberry nhỏ này giống như một cuộc hôn nhân của bánh tart bơ và bánh trái cây. Các quả mâm xôi đắng bổ sung cho bánh tart bơ ngọt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25...

Đầu bếp Johns Popover

Những popovers này là giòn ở bên ngoài và đấu thầu bên trong. Công thức này là một cuộn bữa tối vui nhộn và có hương vị để thêm vào bàn ngày lễ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng...