Bà tôi thường làm điều này từ lâu, thường là vào khoảng Halloween, và chúng tôi sẽ cuộn nó thành những quả bóng.
Thành phần
5 quarts popcorn
2 cốc hạt điều không ướp muối
2 cốc đường nâu đóng gói
xi -rô ngô nhẹ
1 cốc bơ không ướp muối
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon Cream of Tartar
1 muỗng cà phê baking soda
Hướng
Làm nóng lò trước đến 200 độ F (95 độ C).
Trộn bỏng ngô và hạt điều với nhau trong một chảo rang lớn.
Kết hợp đường nâu, xi -rô ngô, bơ, muối và kem cao răng trong một cái chảo lớn. Đun sôi, khuấy liên tục, cho đến khi nhiệt kế kẹo được chèn vào giữa xi -rô, không chạm vào đáy, đọc 260 độ F (127 độ C), 6 đến 8 phút.
Hủy bỏ xi -rô khỏi nhiệt; Khuấy trong baking soda. Đổ lên bỏng ngô và hạt điều; Khuấy để áo khoác.
Nướng trong lò nướng nóng, khuấy cứ sau 20 phút, cho đến khi hỗn hợp đường đã nướng và caramen trên bỏng ngô và hạt điều, khoảng 1 giờ. Trải ngô caramel lên một tờ giấy lót giấy da để nguội. Nếu muốn, tạo thành những quả bóng trong khi vẫn còn ấm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 276 | Calo |
| 17g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 276 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 20mg | 7% |
| Natri 329mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 20g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 24mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 113mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Những vỏ dưa hấu nhanh chóng này là một tác phẩm kinh điển. Mẹ tôi không bao giờ ném bất cứ thứ gì và khi đến mùa hè, dưa hấu cũng không ngoại lệ. Hạt giống trên mặt đất để phát triển và các vỏ đã...
Chồng tôi và tôi đã làm điều này khi chúng tôi đang ăn kiêng thuần chay. Tất cả 3 thành phần là siêu thực phẩm nên không chỉ là sô cô la này, mà thực sự tốt cho bạn! Phục vụ ý tưởng: nhúng trái cây...
Cheesecake kiểu NY cổ điển, hoàn hảo với bất kỳ toppings yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 40 phút Thời gian bổ sung: 11 giờ Tổng thời gian: 13 giờ 5 phút Phục vụ: số...
Công thức brownie không có gluten suy đồi này có thể được sử dụng với bất kỳ loại quả đông lạnh nào bạn có trong tay. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ...
Bạn có thể làm một ổ bánh mì ngon của yến mạch khá dễ dàng với máy bánh mì của bạn và công thức này. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 5 phút Phục vụ: 10 Năng suất...