Bà tôi thường làm điều này từ lâu, thường là vào khoảng Halloween, và chúng tôi sẽ cuộn nó thành những quả bóng.
Thành phần
5 quarts popcorn
2 cốc hạt điều không ướp muối
2 cốc đường nâu đóng gói
xi -rô ngô nhẹ
1 cốc bơ không ướp muối
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon Cream of Tartar
1 muỗng cà phê baking soda
Hướng
Làm nóng lò trước đến 200 độ F (95 độ C).
Trộn bỏng ngô và hạt điều với nhau trong một chảo rang lớn.
Kết hợp đường nâu, xi -rô ngô, bơ, muối và kem cao răng trong một cái chảo lớn. Đun sôi, khuấy liên tục, cho đến khi nhiệt kế kẹo được chèn vào giữa xi -rô, không chạm vào đáy, đọc 260 độ F (127 độ C), 6 đến 8 phút.
Hủy bỏ xi -rô khỏi nhiệt; Khuấy trong baking soda. Đổ lên bỏng ngô và hạt điều; Khuấy để áo khoác.
Nướng trong lò nướng nóng, khuấy cứ sau 20 phút, cho đến khi hỗn hợp đường đã nướng và caramen trên bỏng ngô và hạt điều, khoảng 1 giờ. Trải ngô caramel lên một tờ giấy lót giấy da để nguội. Nếu muốn, tạo thành những quả bóng trong khi vẫn còn ấm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 276 | Calo |
| 17g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 276 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 20mg | 7% |
| Natri 329mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 20g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 24mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 113mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì nguyên chất không có đường, muối thấp và chất béo thấp quá! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 15 Năng suất: 1 - 1 1/2 pound loaf Thành phần...
Một loại bánh mì ngon được làm bằng pho mát Romano. Người Ý làm bánh mì này vào thời điểm Phục sinh, nhưng nó tốt bất cứ lúc nào! Nó có thể được nướng trong chảo ống hoặc hai chảo ổ bánh. Thời...
Bạn biết một món ăn phụ khoai tây sẽ tốt khi 75% tên đề cập đến chất béo hoặc thịt. Những nêm khoai tây chiên, khoai tây chiên, hay 'khoai tây chiên bít tết' khi họ gọi chúng là nơi tôi đến...
Gooey, món ngon ngọt ngào rất nhanh và dễ thực hiện! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 1 chảo 9x9 inch...
Creme Brulee gặp gạo pudding cho một món tráng miệng kết hợp tốt nhất của cả hai thế giới. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...