Đồ ăn vặt

Vỏ dưa hấu ngâm

Thời gian nấu: 585
Phần: 24

Những vỏ dưa hấu nhanh chóng này là một tác phẩm kinh điển. Mẹ tôi không bao giờ ném bất cứ thứ gì và khi đến mùa hè, dưa hấu cũng không ngoại lệ. Hạt giống trên mặt đất để phát triển và các vỏ đã được ngâm!

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 25 phút
Thời gian bổ sung:
8 giờ
Tổng thời gian:
9 giờ 45 phút
Phục vụ:
24
Năng suất:
4 pint

Thành phần

  • 3 lít nước

  • Cúp muối

  • 4 Quarts Watermelon vỏ, chỉ phần trắng, cắt thành các khối 1 inch

  • 2 muỗng canh toàn bộ đinh hương

  • Hạt mù tạt muỗng cà phê

  • 10 (3 inch) que quế, bị vỡ thành từng mảnh

  • 1 tứ quý giấm táo

  • 2 cốc đường trắng

  • 4 giọt màu thực phẩm xanh

Hướng

  1. Khuấy cùng nước và muối trong một bát thủy tinh cho đến khi muối hòa tan. Thêm vỏ dưa hấu và bất kỳ nước bổ sung cần thiết để phủ chúng. Đậy bát và làm lạnh qua đêm.

  2. Để ráo nước dưa hấu từ nước muối và đặt vào một cái chảo lớn hoặc lò nướng Hà Lan. Che với nước ngọt. Đặt trên nhiệt độ cao và đun sôi. Đun sôi vỏ trong 30 phút, sau đó để ráo nước và đặt sang một bên.

  3. Trong khi đó, đinh hương cà vạt, hạt mù tạt và que quế trong một miếng phô mai. Đặt vào một cái chảo lớn hoặc lò nướng Hà Lan cùng với giấm và đường. Đun sôi trên nhiệt độ cao, sau đó loại bỏ khỏi nhiệt và để đứng trong 15 phút.

  4. Khuấy trong vỏ dưa hấu thoát nước, sau đó quay trở lại bếp trên lửa lớn. Đun sôi, giảm nhiệt xuống trung bình và đun nhỏ lửa cho đến khi vỏ trong suốt và xi -rô hơi dày, 45 đến 50 phút. Hủy bỏ và loại bỏ các gia vị sau 40 phút. Khuấy trong màu thực phẩm.

  5. Múc vào các lọ 1-pint được khử trùng nóng, để lại không gian đầu 1/2 inch. BEART LAG bằng nắp và vòng mới, đảm bảo bạn đã làm sạch vành lọ của bất kỳ dư lượng nào. Xử lý lọ dưới 1 inch nước trong bồn nước sôi trong 10 phút. Để nguội qua đêm, sau đó ấn xuống nắp để đảm bảo chúng được niêm phong trước khi lưu trữ. Lưu trữ bất kỳ lọ chưa được tiết lộ trong tủ lạnh và thưởng thức những cái đầu tiên.

Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Oreos chiên giòn

Oreos chiên giòn là một lễ hội yêu thích nơi tôi lớn lên. Oreos được nhúng vào bột bánh pancake và chiên - ngon! Bạn có thể làm điều này với hoặc không có nồi chiên sâu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...

Dứa Dream Pie

Món tráng miệng nhanh chóng và đơn giản có vị thậm chí còn ngon hơn vào ngày hôm sau hoặc thậm chí từ tủ đông. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục...

Bánh quy siêu đơn giản

Công thức siêu đơn giản này sẽ có bánh quy ấm áp trên bàn của bạn trong một chiếc Jiffy! Được phục vụ tốt nhất ấm áp ... Thêm một ít phô mai cheddar và bột tỏi nếu bạn thích. Yummm! Thời gian chuẩn...

Đậu phụ Hiyayakko

Đây là một trong những món ăn dễ dàng thực sự truyền thống ở Nhật Bản. Bố tôi thích nó rất nhiều. Chúng tôi thường ăn món ăn này với gạo, súp miso, cá nướng và dưa chua Nhật Bản vào buổi sáng. Thời...

Corn Corn IV

Công thức này là siêu đơn giản để thực hiện, nhưng sẽ khiến tất cả các Nibblers nghĩ rằng bạn đã dành nhiều giờ để trượt nó. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút...