Đồ ăn vặt

Vỏ dưa hấu ngâm

Thời gian nấu: 585
Phần: 24

Những vỏ dưa hấu nhanh chóng này là một tác phẩm kinh điển. Mẹ tôi không bao giờ ném bất cứ thứ gì và khi đến mùa hè, dưa hấu cũng không ngoại lệ. Hạt giống trên mặt đất để phát triển và các vỏ đã được ngâm!

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 25 phút
Thời gian bổ sung:
8 giờ
Tổng thời gian:
9 giờ 45 phút
Phục vụ:
24
Năng suất:
4 pint

Thành phần

  • 3 lít nước

  • Cúp muối

  • 4 Quarts Watermelon vỏ, chỉ phần trắng, cắt thành các khối 1 inch

  • 2 muỗng canh toàn bộ đinh hương

  • Hạt mù tạt muỗng cà phê

  • 10 (3 inch) que quế, bị vỡ thành từng mảnh

  • 1 tứ quý giấm táo

  • 2 cốc đường trắng

  • 4 giọt màu thực phẩm xanh

Hướng

  1. Khuấy cùng nước và muối trong một bát thủy tinh cho đến khi muối hòa tan. Thêm vỏ dưa hấu và bất kỳ nước bổ sung cần thiết để phủ chúng. Đậy bát và làm lạnh qua đêm.

  2. Để ráo nước dưa hấu từ nước muối và đặt vào một cái chảo lớn hoặc lò nướng Hà Lan. Che với nước ngọt. Đặt trên nhiệt độ cao và đun sôi. Đun sôi vỏ trong 30 phút, sau đó để ráo nước và đặt sang một bên.

  3. Trong khi đó, đinh hương cà vạt, hạt mù tạt và que quế trong một miếng phô mai. Đặt vào một cái chảo lớn hoặc lò nướng Hà Lan cùng với giấm và đường. Đun sôi trên nhiệt độ cao, sau đó loại bỏ khỏi nhiệt và để đứng trong 15 phút.

  4. Khuấy trong vỏ dưa hấu thoát nước, sau đó quay trở lại bếp trên lửa lớn. Đun sôi, giảm nhiệt xuống trung bình và đun nhỏ lửa cho đến khi vỏ trong suốt và xi -rô hơi dày, 45 đến 50 phút. Hủy bỏ và loại bỏ các gia vị sau 40 phút. Khuấy trong màu thực phẩm.

  5. Múc vào các lọ 1-pint được khử trùng nóng, để lại không gian đầu 1/2 inch. BEART LAG bằng nắp và vòng mới, đảm bảo bạn đã làm sạch vành lọ của bất kỳ dư lượng nào. Xử lý lọ dưới 1 inch nước trong bồn nước sôi trong 10 phút. Để nguội qua đêm, sau đó ấn xuống nắp để đảm bảo chúng được niêm phong trước khi lưu trữ. Lưu trữ bất kỳ lọ chưa được tiết lộ trong tủ lạnh và thưởng thức những cái đầu tiên.

Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Pina colada Jellies

Jellies trái cây là một món ăn đơn giản và ngọt ngào, nhưng khi bạn cho họ một hương vị pina colada, bạn có thể thấy chúng gây nghiện. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ...

Bánh mì lúa mì nứt

Công thức lúa mì nứt này là nhẹ, hạt dẻ, ẩm và làm bánh mì nướng tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 40 phút Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút Phục vụ: 20...

Cookie dừa dừa nhai

Đây là phiên bản của một công thức bánh quy dừa khác làm từ bơ. Thay vào đó, tôi đã thử nó với dầu dừa và nó đã nếm thử tốt hơn nhiều. Nó cũng được làm với ít đường hơn so với công thức ban đầu. ...

Squares ngày tốt nhất từng có

Những hình vuông nếm thử phong phú này sử dụng ít đường hơn các công thức nấu ăn khác nhưng bạn sẽ không bao giờ biết điều đó. Mang hình vuông đến nhiệt độ phòng để phục vụ, khoảng 15 phút. Thời...

Hạt hạt lanh bánh mì zucchini

Bằng cách sử dụng ít đường và dầu hơn, và thêm hạt lanh cho một số quả óc chó, tôi đã tạo ra một phiên bản tốt hơn cho bạn của bánh mì zucchini thường chất béo. Nó ngon! Thời gian chuẩn bị: 30 phút...