Những con trai Pháp này gợi nhớ đến việc ăn tối trong một quán cà phê ngoài trời ở miền nam nước Pháp. Ăn với bánh mì giòn, và một ly rượu vang trắng ướp lạnh. Công thức chính xác này cũng có thể được sử dụng cho nghêu.
Thành phần
50 hến tươi, được tẩy và gỡ rối
2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất bổ sung
5 tép tỏi, băm nhỏ
1 cốc rượu vang trắng
2 muỗng canh bơ hoặc bơ
3 hành lá, băm nhỏ
1 Bunch Fresh Rockley, băm nhỏ
3 Roma (mận) Cà chua, băm nhỏ
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Đặt trai vào một cái bát lớn với nước lạnh để che. Hãy để chúng ngâm trong khoảng 20 phút để loại bỏ bất kỳ bụi bẩn hoặc cát.
Đun nóng dầu ô liu trong một kho lưu trữ lớn trên lửa vừa thấp. Thêm tỏi, và xào trong một phút, nhưng không nâu. Thêm hành lá xắt nhỏ và cà chua, và nấu cho đến khi gần như mềm. Đổ rượu vang trắng và khuấy trong rau mùi tây và bơ. Đun sôi và cho phép đun sôi cho đến khi chất lỏng giảm một nửa, khoảng 15 phút. Nêm muối và hạt tiêu cho nếm.
-
Thêm trai vào nồi, đậy nắp và cho phép nấu cho đến khi vỏ được mở, khoảng 10 phút. Chuyển vẹm và nước sốt vào một bát phục vụ lớn, loại bỏ bất kỳ vỏ chưa mở. Chúc ngon miệng!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 161 | Calo |
| 9g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 161 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 18mg | 6% |
| Natri 151mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 25mg | 127% |
| Canxi 56mg | 4% |
| Sắt 8mg | 47% |
| Kali 359mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức enchiladas Mexico này là thực tế. Tortillas ngô được nhúng trong nước sốt tự làm, chiên, chứa đầy fresco queso Mexico, sau đó phủ kem chua, rau diếp và cà chua. Mẹ chồng tôi đến từ Mexico...
Khoai tây nướng với súp nấm phù hợp với bất kỳ món khai vị nào, dù là lạ mắt hay đơn giản. Sử dụng bất kỳ loại súp kem ngưng tụ nào bạn thích - Tôi thường chuyển nó lên dựa trên những gì tôi đang...
Thổ Nhĩ Kỳ Divan là một món ăn tuyệt vời để làm khi bạn còn lại Lễ Tạ ơn Thổ Nhĩ Kỳ. Kem và ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 1 (7x12...
Tôi đã điều chỉnh công thức này trong nhiều năm và nghĩ rằng cuối cùng nó đã được hoàn thiện. Giống như một ớt tốt, nó có thể còn tốt hơn vào ngày thứ hai. Phục vụ trên bánh hamburger nướng. Thời...
Bông cải xanh, đậu tuyết, hành tây đỏ và ớt chuông được xào trong dầu mè và tẩm ướp với nước tương và hạt vừng. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 pound bông cải xanh Pound đậu tuyết tươi...