Bánh mì này rất ngon. Lên kế hoạch trước 12 giờ!
Thành phần
1 cốc yến mạch cuộn thông thường
2 cốc bơ sữa
3 muỗng mật đường tối
3 cốc bột mì nguyên chất
1 cốc bột mì đa dụng, cộng với việc làm thêm bụi
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê kem cao răng
Hướng
Trộn yến mạch cuộn, bơ sữa, và mật đường trong một bát lớn cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng.
Đánh bông bột mì nguyên chất, bột mì đa dụng, muối, baking soda và kem cao răng cho đến khi kết hợp; Đổ hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ sữa và khuấy chỉ cho đến khi ẩm.
Biến bột ra một bề mặt làm việc nhẹ và nhào 3 hoặc 4 lần cho đến khi bột giữ hình dạng của nó.
Cắt bột làm đôi; vỗ mỗi nửa vào một ổ bánh tròn 6 inch.
Sử dụng một con dao sắc để ghi điểm sâu cho mỗi ổ bánh trong các quý, cắt sâu 1 inch.
Bọc từng ổ bánh trong bọc nhựa và cho phép đứng ít nhất 12 giờ ở nhiệt độ phòng để lên men. (Ổ bánh có thể được làm lạnh lên đến 2 ngày sau đó, nếu muốn.)
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Đặt ổ bánh trên một tấm nướng không có dầu.
Nướng ổ bánh trong 15 phút và giảm nhiệt xuống 350 độ F (175 độ C). Tiếp tục nướng cho đến khi các ổ bánh có màu nâu và tạo ra một âm thanh rỗng khi gõ ở phía dưới, khoảng 20 phút nữa.
Để bánh mì nguội trong 10 phút trước khi cắt. Để phục vụ, lát cắt dày 3/4 inch trên tất cả các ổ bánh, sau đó cắt một nửa lát.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 295 | Calo |
| 2g | Mập |
| 60g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 295 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 743mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 60g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 110mg | số 8% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 500mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Một món súp mùa thu ngon, thịnh soạn với khoai lang và ngô trộn với nhiều thành phần khác. Ăn chang hoàn toàn và chắc chắn sẽ không thất vọng! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 25 phút...
Tôi đã đến với chiếc ướp đường nâu và merlot ba-tip này một cách tình cờ khi tôi đi đổ một ít Worrouershire và thấy tôi gần như đã ra ngoài. Nó cũng hoạt động tuyệt vời trên thịt bò kebabs. Nước ướp...
Một món gà theo kiểu thợ săn miền Bắc Ý. Phục vụ qua mì ống. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 (4 pound...
Đây là một công thức ăn chay lành mạnh của Hy Lạp, cũng có thể dễ dàng biến thành thuần chay nếu bạn thay thế phô mai feta bằng đậu phụ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ...
Fettuccine rất phong phú Alfredo với bít tết. Siêu tốt, nếu hơi vỗ béo. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 5 giờ 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...