Đây là một công thức tuyệt vời để biến một miếng bít tết tuyệt vời thành một thứ thậm chí ngon hơn. Khóa học chính tuyệt vời cho những người yêu thích sự đa dạng. Hãy thử điều này với một món salad vườn tươi với vinaigrette đậu phộng cho một bữa ăn sắc nét, lễ hội.
Thành phần
4 thân cây chanh, xắt nhỏ
Chết dầu thực vật
Nước mồi
giấm rượu vang
1 muỗng cà phê nước tương
1 muỗng cà phê đường trắng
Teaspoon Asian (nướng) Dầu mè
4 (8 ounce) bít tết mắt thịt bò (cắt dày)
cốc đậu phộng xắt nhỏ
Cup Hạt vừng đen
cốc muối biển
Cup Đen bị nghiền nát
1 muỗng canh dầu thực vật, chia
Hướng
Đặt cỏ chanh, 1/4 chén dầu thực vật, nước mắm, giấm rượu gạo, nước tương đen, đường và dầu mè vào bát làm việc của máy chế biến thực phẩm và chế biến cho đến khi hỗn hợp tạo thành một hỗn hợp. Lớp phủ cả hai mặt của bít tết với bột ướp, và làm lạnh, được phủ, trong 2 đến 3 giờ.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa cao, và dầu nhẹ.
Trong một bát, kết hợp đậu phộng, hạt vừng, muối biển và hạt tiêu cho đến khi trộn kỹ.
Loại bỏ các miếng bít tết ra khỏi ướp, và loại bỏ bất kỳ ướp còn lại. Vỗ bít tết rất khô với khăn giấy cho charring tốt. Chà từng miếng bít tết với khoảng 3/4 muỗng cà phê dầu thực vật. Rắc hỗn hợp đậu phộng một cách hào phóng trên cả hai mặt của mỗi bít tết, và ấn các gia vị vào thịt.
Nướng trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi các bít tết cho thấy các dấu nướng, bắt đầu trở nên chắc chắn và có màu hồng đỏ và ngon ngọt ở trung tâm, 4 đến 5 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 130 độ F (54 độ C). Để các bít tết nghỉ ngơi ít nhất 5 phút trước khi cắt.
Lưu ý của biên tập viên
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 670 | Calo |
| 53g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 670 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 53g | 67% |
| Chất béo bão hòa 12g | 60% |
| Cholesterol 124mg | 41% |
| Natri 6507mg | 283% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 36g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 262mg | 20% |
| Sắt 71mg | 394% |
| Kali 835mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Hãy sẵn sàng cho công thức Rigatoni tốt nhất. Công thức Rigatoni Al Segreto này là bí mật được bảo vệ chặt chẽ nhất tại Gino's, một trong những nhà hàng Ý nổi tiếng nhất của thành phố New York...
Không có gluten, không có hạt, không có hạt, những ổ thịt nhỏ này rất ngon, ngay cả khi không có sốt cà chua! Sau khi xay nhuyễn rau, hãy sử dụng thìa gỗ để giúp kết hợp với thịt. Tôi thấy rằng nếu...
Công thức nhồi thịt xông khói này đã ở trong gia đình tôi trong nhiều thập kỷ. Làm thế nào bạn có thể sai với thịt xông khói? Cho dù nướng trong hộp bánh nướng xốp hay ngay bên trong gà tây, việc...
Công thức cơm chiên cá hồi đầy màu sắc, ngon miệng và lành mạnh này sẽ khiến gia đình bạn cầu xin nhiều hơn - hoặc ít nhất là trong gia đình chúng tôi. Thật dễ dàng để thực hiện, và sẽ ở trên bàn của...
Bóng dưa cải bắp là thức ăn ngón tay hoàn hảo. Đây là những quả bóng dưa cải bắp hảo hạng nhất mà bạn từng nếm thử! Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời...