Đây là một cách rất ngon để phục vụ một loại ngũ cốc rất lành mạnh thường bị bỏ qua. Tôi không bao giờ sử dụng nấm vì tôi không quan tâm đến chúng và thường thêm cà rốt băm nhỏ, ớt đỏ hoặc zucchini nghiền.
Thành phần
3 muỗng bơ
1 củ hành lớn, băm nhỏ
2 Ribs cần tây, xắt nhỏ
1 cốc lúa mạch ngọc trai
Gói 1 (8 ounce) Gói nấm tươi (tùy chọn)
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
2 cốc nước dùng gà
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Làm tan chảy bơ trong lò nướng Hà Lan 1 1/2-quart hoặc nồi an toàn trên nhiệt độ trung bình và nấu hành tây cho đến khi có màu nâu nhạt, 5 đến 8 phút. Thêm cần tây và nấu cho đến khi bắt đầu mềm, khuấy thường xuyên, khoảng 5 phút nữa. Trộn lúa mạch vào rau và khuấy cho đến khi phủ bơ. Gấp nấm và hạt tiêu xanh vào hỗn hợp lúa mạch; Nêm nếm với muối và hạt tiêu đen. Đổ nước dùng gà vào hỗn hợp lúa mạch và đun sôi; Che món thịt hầm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi lúa mạch gần mềm, khoảng 30 phút; Khám phá đĩa thịt hầm và lúa mạch nướng cho đến khi hầu hết chất lỏng được hấp thụ, khoảng 15 phút nữa. Điều chỉnh muối và hạt tiêu đen trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 291 | Calo |
| 10g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 291 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 97mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 35% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 29mg | 145% |
| Canxi 43mg | 3% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 511mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức tuyệt vời cho Reuben Pizza mà tôi có được từ một người bạn. Nếu bạn không thể tìm thấy bột bánh mì nguyên chất, tôi đã sử dụng màu trắng và tôi cũng đã tự làm. Thời gian chuẩn...
Biến thể này trên risotto nấm này bao gồm kem súp nấm cho hương vị kem, mà không thực sự sử dụng kem nặng. Một bàn tay nhẹ được khuyến nghị với húng tây và húng quế. Nếu bạn thích, khuấy trong phô...
Đầu bếp điều hành của L'il Woody, Cory Alfano cho biết ông đã được truyền cảm hứng từ hương vị tươi của mùa hè khi ông tạo ra chiếc burger này được phục vụ như một đặc biệt hàng tuần tại nhà hàng...
Bánh kếp khoai tây dễ dàng và ngon. Phục vụ với kem chua, táo và/hoặc sốt cà chua. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành...
Bà tôi đã học cách làm món súp ngon này khi sống ở Hy Lạp. Tôi yêu Fasolada vì nó dễ dàng, rẻ tiền để làm và tuyệt vời để cho các nhóm lớn cho ăn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10...