Biến thể này trên risotto nấm này bao gồm kem súp nấm cho hương vị kem, mà không thực sự sử dụng kem nặng. Một bàn tay nhẹ được khuyến nghị với húng tây và húng quế. Nếu bạn thích, khuấy trong phô mai Parmesan mới nghiền trước khi phục vụ.
Thành phần
Cúp nấm porcini khô
(10 ounce) có thể kem súp nấm
cốc nước sôi
4 cốc gà
1 muỗng bơ
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
1 tỏi tỏi, nghiền nát
1 cốc gạo arborio
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
húng tây tươi, băm nhỏ
Bán húng quế tươi
Hướng
Đặt nấm khô vào một cái bát nhỏ, và phủ nước nóng; Ngâm 10 phút. Hủy bỏ bằng một cái muỗng có rãnh, và nhẹ nhàng vắt khô bằng khăn giấy. Cắt nấm, và đặt sang một bên.
Món kem súp nấm vào bát, và dần dần khuấy nước sôi cho đến khi hỗn hợp mịn nhưng không chảy.
Trong một cái chảo trên lửa vừa, hãy đưa cổ phiếu đến một lửa nhỏ nhẹ.
Đun nóng bơ và dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Khuấy trong hành tây, tỏi và nấm xắt nhỏ; Nấu khoảng 3 phút. Dần dần khuấy trong gạo; Nấu 2 phút, khuấy liên tục để phủ gạo với dầu. Nêm với muối và hạt tiêu. Khuấy trong húng tây và húng quế để nếm thử.
Đổ vào hỗn hợp súp nấm, khuấy cho đến khi hấp thụ. Dần dần thêm 1/3 cổ phiếu, khuấy cho đến khi chất lỏng được hấp thụ. Tiếp tục khuấy trong kho, 1 cốc cùng một lúc, cho phép chất lỏng được hấp thụ trước khi thêm một cốc khác. Phải mất khoảng 20 phút để tất cả các cổ phiếu được hấp thụ và gạo trở thành al dente (mềm nhưng chắc chắn với vết cắn).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 337 | Calo |
| 6g | Mập |
| 61g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 337 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 627mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 61g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 17mg | 1% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 52mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Những ức gà ngon ngọt này với hương vị nước sốt phong phú và dày như chúng mất một thời gian dài nấu ăn, nhưng công thức này thực sự rất nhanh và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30...
Một buổi chiều cuối tuần lười biếng ngay sau Giáng sinh, giữa khi hạ cây và rất nhiều việc dọn dẹp, tôi đã ném món súp nhanh và dễ dàng này cùng nhau nuôi gia đình nhỏ của chúng tôi với những món ăn...
Vì vậy, tôi đã tìm kiếm công thức bánh quy hoàn hảo trong một thời gian dài, vì tôi yêu bánh quy. Tôi đã tìm thấy một công thức trực tuyến, và đã thực hiện một cuộc đại tu hoàn chỉnh để có hương vị...
Gà a la crema là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi và là một trong những công thức nấu ăn gà tuyệt vời nhất mọi thời đại. Thật đơn giản để thực hiện, vô cùng thoải mái và tuyệt đẹp...
Chili này rất ngon. Thêm bất kỳ lượng gia vị nào mà gia đình bạn thích, và cũng thêm các loại rau như zucchini và cà rốt nếu bạn muốn. Hãy làm và tận hưởng - Tôi biết bạn sẽ làm! Thời gian chuẩn bị...