Bữa tối

Mì Zucchini Primavera

Thời gian nấu: 55
Phần: 2

Công thức Zoodles này sử dụng hết zucchini với món ăn không có mì ống này. Thử nghiệm với các kết hợp gia vị và phục vụ với nhiều phô mai pecorino và hạt tiêu mới xay.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Thời gian bổ sung:
20 phút
Tổng thời gian:
55 phút
Phục vụ:
2

Thành phần

  • 1 zucchini lớn, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 1 muỗng cà phê muối, hoặc khi cần thiết

  • Chồi dầu ô liu

  • 1 củ hành nhỏ, cắt lát mỏng theo chiều dọc

  • Hạt tiêu chuông màu đỏ trung bình, cắt thành các mảnh có kích thước que diêm

  • 1 cốc cà chua nho vàng

  • Teaspoon Tỏi

  • 2 muỗng sữa, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • cốc phô mai pecorino tươi

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • muỗng cà phê oregano khô

Hướng

  1. Cắt zucchini thành hình phở bằng một vòng xoắn ốc; Quăng với muối cho đến khi kết hợp. Để ráo nước trên một chiếc khăn giấy cho đến khi độ ẩm được rút ra; khoảng 20 phút. Sắt mì zucchini để loại bỏ độ ẩm còn lại.

  2. Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây và ớt chuông đỏ; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và mờ, khoảng 5 phút. Khuấy trong cà chua và nấu cho đến khi mềm, 3 đến 4 phút.

  3. Khuấy zucchini vào hỗn hợp hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi mềm và hỗn hợp trông khô, khoảng 5 phút. Rắc bột tỏi. Khuấy sữa và nấu, 1 đến 2 phút. Thêm phô mai pecorino, hạt tiêu và oregano; Khuấy cho đến khi kết hợp.

Lời khuyên

Bạn có thể thay thế cà chua nho đỏ và hạt tiêu màu vàng để tạo ra một sự tương phản màu ngon miệng.

Kem hoặc sữa hạnh nhân có thể được thay thế cho sữa nếu muốn.

Lưu ý của biên tập viên:

Xin lưu ý sự khác biệt trong một số lượng thành phần khi sử dụng phiên bản tạp chí của công thức này.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

399 Calo
34g Mập
12g Carbs
11g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 399
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 34g 43%
Chất béo bão hòa 8g 40%
Cholesterol 21mg 7%
Natri 1545mg 67%
Tổng số carbohydrate 12g 4%
Chế độ ăn kiêng 3G 11%
Tổng số đường 5g
Protein 11g
Vitamin C 65mg 327%
Canxi 290mg 22%
Sắt 1mg 7%
Kali 478mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thịt nai với nước sốt sherry-mushroom

Tôi đã đưa ra công thức này sau khi bố chồng tôi cho chúng tôi một bó thịt hươu. Nó bao gồm hương vị gamey, vì vậy nếu bạn không tham gia vào công thức này, công thức này là hoàn hảo cho bạn. Thêm...

Pizza đỏ, trắng và xanh

Ciao Italia! Pizza này giống như cờ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 1 pizza Thành phần 1 (14 ounce) Gói bột bánh pizza 1 muỗng cà phê...

Galuskies

Galuskies là những cuộn bắp cải truyền thống và gạo từ các gia đình Volga-German phổ biến ở Hạt Ellis, Kansas. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 2 giờ 30 phút Tổng thời gian: 3 giờ 30 phút Phục...

Gà flautas

Gà Flautas là một món ăn Mexico. Nếu muốn phục vụ với kem chua, nước sốt picante và/hoặc gạo Tây Ban Nha. Phục vụ: 36 Năng suất: 36 phần ăn Thành phần 4 nửa ức gà không xương, không xương - nấu chín...

Thịt viên nam việt quất

Những viên thịt cranberry này rất tuyệt và rất đơn giản để thực hiện nếu bạn đang tìm kiếm một cái gì đó khác biệt cho Lễ Tạ ơn. Họ cũng làm một mặt ngon cho Thổ Nhĩ Kỳ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...