Giòn ở bên ngoài, mềm mại ở bên trong, với một chút giòn từ quả hồ đào. Giữ cho bánh quế ấm trong lò khi chúng hoàn thành nấu ăn và ra khỏi bàn ủi. Ricotta thêm sự dịu dàng, phong phú và kết cấu tuyệt vời cho bánh quế. Bữa sáng, bữa sáng, hoặc bữa sáng cho bữa tối không bao giờ trông đẹp hơn! Phục vụ với bơ, xi -rô cây thích, và quả hồ đào bổ sung, nếu muốn.
Thành phần
1 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh đường nâu
1 muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
thìa muối
1 cốc bơ sữa
Cup ricotta pho mát
2 quả trứng lớn
4 muỗng bơ không ướp muối, tan chảy và làm mát
1 muỗng cà phê chiết xuất phong Maple
Nấu ăn
Cúp hồ đào băm nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 200 độ F (95 độ C). Làm nóng trước một chiếc bánh quế theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Đánh bột, đường nâu, bột nở, baking soda và muối với nhau trong một bát trộn.
Kết hợp bơ sữa, phô mai ricotta và trứng trong một bát lớn; Trộn với một máy trộn điện cho đến khi mịn. Khuấy trong bơ tan chảy và chiết xuất phong. Thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ sữa và khuấy cho đến khi chỉ kết hợp nhưng vẫn sần; Đừng vượt qua hoặc bánh quế sẽ khó khăn và nhai.
Xịt nhẹ lưới sắt bằng cách xịt nấu ăn, nếu cần, theo hướng dẫn nấu ăn của nhà sản xuất. Thêm khoảng 1 cốc bột tùy thuộc vào kích thước của bàn ủi bánh quế của bạn, trải đều và rắc bột với khoảng 2 đến 3 muỗng canh hồ đào.
Nấu cho đến khi vàng nâu, 3 đến 5 phút, đảm bảo bánh quế được nấu chín hoàn toàn trước khi nâng nắp (hơi nước chậm lại sau khi bánh quế được thực hiện). Hủy bỏ bánh quế, đặt trên một tấm nướng mà không xếp chồng lên nhau, đậy nắp lỏng lẻo bằng giấy nhôm và đặt vào lò nướng nóng trước để giữ ấm. Lặp lại với bột còn lại.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn không có chiết xuất phong, hãy tiếp tục và sử dụng vani thay thế. Đối với những buổi sáng bận rộn hoặc khi thời gian ở mức cao, đóng băng bánh quế riêng lẻ trên một tấm nướng lót giấy da. Sau khi đóng băng, đặt chúng vào một túi nhựa có thể định hình lại, và sau đó vào tủ đông. Thêm bánh quế đông lạnh vào máy nướng bánh mì và nấu cho đến khi được làm ấm qua.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 468 | Calo |
| 26g | Mập |
| 46g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 468 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 9g | 46% |
| Cholesterol 109mg | 36% |
| Natri 477mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 46g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 237mg | 18% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 292mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã được dạy một công thức này bởi một giáo viên và anh ta thề bằng công thức này. Công thức này rất giống một brioche, nhưng tôi thích điều này vì nó có vị ít giống như trứng. Thời gian chuẩn...
Đây là một loại bánh mì nhanh, hương vị rất dễ làm. Thật tuyệt với một tách cà phê ngon! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 55 phút Phục...
Một bánh mì ẩm với các loại gia vị khác nhau so với công thức bánh mì zucchini tiêu chuẩn. Đây là cái tốt nhất tôi đã thử, nhờ có mẹ đẻ của tôi. Tôi thích đóng băng zucchini vụn, và làm điều này vào...
Một món thịt hầm ăn sáng rất tuyệt vời với salsa và kem chua. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 món nướng 9x13 inch Thành phần 1...
Tôi yêu thảo quả, và tôi nghĩ rằng tôi sẽ chơi với các công thức nấu ăn có nó. Tôi đã nghĩ ra cái này sau khi làm bím tóc thảo quả, một chiếc bánh mì ngọt của Na Uy. Bết bện thảo quả là tốt nhất cho...