Bạn đang tìm kiếm một hương vị mới của một món bí ngô? Đây là! Đây là một món hầm chua ngọt và món ăn chua mà bà tôi thường nấu với những miếng thịt bò chiên thay vì những món hầm thịt bò; Đó là một điều tuyệt vời quá. Món hầm này được phục vụ với gạo nấu chín.
Thành phần
3 muỗng canh dầu thực vật, chia
bí ngô - bóc vỏ, gieo hạt và cắt thành các khối 2 inch
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
Teaspoon Tủ nghệ
1 pound thịt bò hầm thịt, cắt thành các khối 1 inch
2 cốc nước
muỗng cà phê hạt tiêu đen
12 pednes
2 muỗng canh giấm
2 muỗng canh đường
2 muỗng cà phê muối
Teaspoon Ground Cinnamon
Teaspoon Saffron (tùy chọn)
Hướng
Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo trên lửa vừa cao. Thêm bí ngô và xào cho đến khi màu nâu vàng nhạt, khoảng 5 phút
Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong nồi cổ trên nhiệt độ cao trung bình. Thêm hành tây và tỏi và xào trên lửa vừa cao cho đến khi vàng, khoảng 5 phút. Khuấy trong Tumeric. Thêm thịt bò và xào cho đến khi nâu, khoảng 5 phút. Thêm nước, muối và hạt tiêu; Đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt bò hơi mềm, khoảng 30 phút.
Khuấy pumkin, mận, giấm, đường, muối và quế để dự trữ nồi và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt bò và bí ngô mềm, khoảng 45 phút. Trang trí với nghệ tây.
Ghi chú của Cook:
Tám khối pumkin 2 inch là đủ cho 4 phần ăn, nhưng bạn có thể thêm nhiều hơn nếu bạn muốn.
Tôi thích thay thế bí vàng cho bí ngô. Nếu bạn thích món hầm ngon hơn, bạn có thể thêm nhiều đường hoặc giấm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 455 | Calo |
| 26g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 455 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 63mg | 21% |
| Natri 1215mg | 53% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 21g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 21mg | 104% |
| Canxi 77mg | 6% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 1131mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Salad này là cay, nhẹ, sảng khoái và đóng gói đầy hương vị. Dưa chuột cắt lát được ném trong một loại nước sốt nóng và cay. Phục vụ như người bắt đầu lạnh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5...
Mẹ tôi thường làm điều này cho tôi khi còn bé. Nó rất dễ dàng để đánh lên và có thể được sửa đổi. Thay đổi rau, thêm một ít thịt xông khói, sử dụng ít tỏi hơn, bất cứ điều gì. Đôi khi tôi đã sử dụng...
Tôi đã có một sự dư thừa bí ngô phát triển trong khu vườn của tôi trong năm nay, và muốn thử một cái gì đó khác với các công thức bí ngô ngọt thông thường-đây là kết quả cuối cùng. Đó là một món ăn...
Một món thịt bò nướng bánh mì nướng thú vị; Hương vị phức tạp từ gói gia vị thịt bò ngô và bổ sung giấm. Nó làm cho một phần còn lại tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 10 phút...
Món ăn này rất ngon, gia đình tôi đã yêu cầu tôi viết ra công thức. Phô mai xanh vỡ vụn thêm một liên lạc ngon cho món ăn. Món súp có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh, nhưng ngon nhất ở nhiệt độ...