Súp gà Peru truyền thống (Aguadito de Pollo) là phiên bản nhẹ của Chowder gà Peru (Chupe de Pollo).
Thành phần
4 nửa ức gà không xương, không xương - cắt làm đôi
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Chồi dầu ô liu
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng canh hạt giống, băm chile serrano
Cúp rau mùi xắt nhỏ
1 chén đậu xanh
1 chén ngô
ớt chuông đỏ, băm nhỏ
10 cốc nước dùng gà
4 Khoai tây vàng Yukon, cắt làm đôi
1 cốc gạo trắng chưa nấu chín
Hướng
Nêm gà với muối và hạt tiêu. Làm nóng dầu ô liu trong một chậu lớn, nặng trên lửa vừa cao. Khuấy trong hành tây, tỏi và serrano ớt; Nấu cho đến khi hành tây mềm, khoảng 1 phút. Thêm gà, và tiếp tục nấu trong 5 phút.
Khuấy trong rau mùi, đậu Hà Lan, ngô và ớt đỏ; Nấu trong 1 phút. Đổ vào nước dùng gà, khoai tây và gạo. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi gà mờ đục và khoai tây mềm, khoảng 40 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 391 | Calo |
| 15g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 391 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 34mg | 11% |
| Natri 218mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 38mg | 191% |
| Canxi 37mg | 3% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 760mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món salad đơn giản có thể được làm trong vài phút. Nó hoạt động tốt vào Lễ Tạ ơn hoặc bất cứ khi nào bạn chỉ tìm kiếm một cái gì đó hơi khác. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5...
Thật dễ dàng để làm, những món ăn nhẹ có kích thước cắn chứa đầy gà tây, phô mai kem và rau là một cách tuyệt vời để lấp đầy một khay khai vị - và bụng của những vị khách đói của bạn. Thời gian...
Tôi đã làm điều này một ngày trong số những thứ tôi có trong tay, và hóa ra đó là một trong những chiếc bánh sandwich yêu thích của tôi. Các miếng zucchini xào được phủ một loại nước sốt marinara...
Salad tuyệt vời giống như món ăn ngon. Gia đình chúng tôi dường như không bao giờ mệt mỏi với nó! Bạn có thể sử dụng kem chua và mayonnaise ít béo nếu bạn muốn. Phục vụ trên lá rau diếp với nêm cà...
