Súp gà Peru truyền thống (Aguadito de Pollo) là phiên bản nhẹ của Chowder gà Peru (Chupe de Pollo).
Thành phần
4 nửa ức gà không xương, không xương - cắt làm đôi
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Chồi dầu ô liu
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng canh hạt giống, băm chile serrano
Cúp rau mùi xắt nhỏ
1 chén đậu xanh
1 chén ngô
ớt chuông đỏ, băm nhỏ
10 cốc nước dùng gà
4 Khoai tây vàng Yukon, cắt làm đôi
1 cốc gạo trắng chưa nấu chín
Hướng
Nêm gà với muối và hạt tiêu. Làm nóng dầu ô liu trong một chậu lớn, nặng trên lửa vừa cao. Khuấy trong hành tây, tỏi và serrano ớt; Nấu cho đến khi hành tây mềm, khoảng 1 phút. Thêm gà, và tiếp tục nấu trong 5 phút.
Khuấy trong rau mùi, đậu Hà Lan, ngô và ớt đỏ; Nấu trong 1 phút. Đổ vào nước dùng gà, khoai tây và gạo. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi gà mờ đục và khoai tây mềm, khoảng 40 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 391 | Calo |
| 15g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 391 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 34mg | 11% |
| Natri 218mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 38mg | 191% |
| Canxi 37mg | 3% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 760mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã làm công thức này cho đậu nướng với sốt cà chua trong gần 40 năm. Công thức ban đầu kêu gọi tất cả sốt cà chua; Đó là ý tưởng của tôi để làm một nửa sốt cà chua và một nửa nước sốt thịt nướng...
Salad salad mùa hè của dưa hấu và phô mai xanh. Tuyệt vời cho những buổi dã ngoại mùa hè. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần Dầu ô liu...
Salad farro này với măng tây và các thành phần hương vị khác là một cách nhẹ và ngon để có được toàn bộ ngũ cốc của bạn. Đó là một món ăn hoàn hảo cho các buổi dã ngoại, trẻ em hoặc cô dâu tắm, hoặc...
Món salad mùa hè mát mẻ, tươi mát này rất ngon! Ngọt và rối cùng một lúc. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 6 cốc...
Tôi thích sử dụng điều này như một món nhúng cho bánh mì pita. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần Cup tahini 2 muỗng canh dầu ô liu 1...