Kem và bùng nổ với hương vị tươi của mùa xuân, bát ngũ cốc ngon miệng này có thể được phục vụ như một bữa ăn chay hoặc như một mặt với protein yêu thích của bạn.
Thành phần
4 cốc nước
1 cốc farro Ý
4 muỗng pesto chuẩn bị
1 quả chanh, zested và nước ép, chia
3 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ lá cây tươi
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 Bunch măng tây, cắt thành các mảnh 1 inch
1 chén đậu xanh
2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất bổ sung
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
1 muỗng canh hẹ tươi băm nhỏ
Hướng
Kết hợp nước và farro trong một cái nồi và đun sôi trên lửa lớn. Giảm nhiệt xuống trung bình cao và nấu, không che, cho đến khi farro được kem và nước được hấp thụ, khoảng 30 phút.
Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong pesto, 1/2 vỏ chanh, 1/2 nước chanh, rau mùi tây, muối và hạt tiêu. Che để giữ ấm và đặt sang một bên.
Trong khi đó, che đáy của một cái chảo với một lượng nhỏ nước và đun sôi trên lửa vừa cao. Thêm măng tây và đậu Hà Lan. Đậy nắp, giảm nhiệt độ trung bình và nấu trong 5 phút. Để ráo nước và mùa với vỏ chanh còn lại, nước chanh, dầu ô liu, mảnh ớt đỏ, muối và hạt tiêu.
Chia Farro giữa 4 bát. Đầu với rau và trang trí với hẹ.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng đậu Hà Lan đông lạnh nếu ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 421 | Calo |
| 16g | Mập |
| 65g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 421 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 5mg | 2% |
| Natri 173mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 65g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 22% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 48mg | 240% |
| Canxi 191mg | 15% |
| Sắt 7mg | 38% |
| Kali 743mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một cách tuyệt vời để sử dụng những quả cà tím mùa hè! Những cuộn ngon này là hoàn hảo cho các bữa tiệc và ngày lễ. Để tiết kiệm thời gian và dọn dẹp, có lẽ bạn có thể sử dụng nước sốt cà chua...
Hãy thử món ra ragu nấm thuần chay ngon và hương vị sâu và spaghetti ít carb, rất đơn giản và rất dễ dàng trong nồi tức thì của bạn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ...
Faine, còn được gọi là Farinata, không gì khác hơn là một loại bột mì đậu garbbanzo đơn giản được tăng bằng dầu ô liu và muối và nướng trong lò nướng rất nóng. Bề mặt trở nên giòn và các cạnh trở nên...
Món ăn này là một bữa ăn một chảo và mang lại mùa thu bên trong. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 muỗng canh dầu ô...
Những quả ớt nhồi này chứa đầy gạo arborio, cà chua, hành lá và phô mai feta, sau đó nướng đến mức hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 2 Năng...