Tôi đã bị cuốn hút vào một súp lơ màu tím tại chợ và mang nó về nhà. Quá sợ để làm hỏng màu sắc đẹp của nó bằng cách đun sôi nó đến chết, vì vậy tôi đã làm một loại mì súp lơ nhanh có hương vị với tỏi thái lát, quả óc chó và hương thảo.
Thành phần
2 cốc pasta rotini chưa nấu chín
Cup Walnuts
2 muỗng canh dầu ô liu
1 tỏi tỏi, thái lát
đầu súp lơ màu tím, cắt thành những bông hoa nhỏ
muỗng cà phê muối kosher
1 muỗng canh giấm balsamic
1 Pinch Pepper Pepper
2 muỗng cà phê Rosemary tươi băm nhỏ
muỗng cà phê muối kosher
2 nhúm phô mai parmesan nghiền
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ; Nấu rotini khi đun sôi cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 8 phút; Thoát nước, bảo lưu 1/2 chén nước nấu ăn.
Đun nóng một cái chảo nhỏ trên lửa vừa thấp. Đặt quả óc chó vào chảo nóng; Liên tục nấu và khuấy quả óc chó cho đến khi nướng và thơm, 3 đến 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và cắt quả óc chó.
Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Nấu và khuấy tỏi trong dầu nóng cho đến khi vàng, 2 đến 3 phút. Lấy tỏi ra khỏi chảo và đặt sang một bên.
Nấu và khuấy súp lơ và 1/2 muỗng cà phê muối kosher trong cùng một chảo trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi súp lơ mềm, 8 đến 10 phút.
Đổ giấm balsamic lên súp lơ. Nấu và khuấy súp lơ cho đến khi giấm balsamic giảm, khoảng 1 phút.
Khuấy quả óc chó, tỏi nấu chín, mảnh ớt đỏ và hương thảo vào hỗn hợp súp lơ cho đến khi kết hợp tốt.
Khuấy rotini nấu chín và bảo lưu 1/2 chén nước nấu vào hỗn hợp súp lơ cho đến khi được trộn đều. Rắc 1/2 muỗng cà phê muối kosher và phô mai parmesan lên trên rotini và hỗn hợp súp lơ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 289 | Calo |
| 13g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 289 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 513mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 34mg | 170% |
| Canxi 41mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 358mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Để làm nóng một bữa ăn mùa đông, hãy cung cấp một nửa quả acorn ngọt ngào có hương vị với nước sốt màu cam nóng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng...
Đây là một sự thay thế tốt cho enchiladas gà, và hơi cay. Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2 muỗng canh dầu thực vật 1 chén hành tây xắt nhỏ 3 muỗng canh bột mì đa dụng 1 chén nước dùng...
Súp cà ri tốt nhất với thịt gà và dừa! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 4 cốc nước 2 ức gà lớn, da bị loại bỏ...
Nước sốt mì ống Bolognese này là một người làm hài lòng đám đông, không cần phải nỗ lực, và có thể được làm bằng các loại thảo mộc tươi hoặc khô mà bạn có thể đã có trong phòng đựng thức ăn của mình...
Đây là một yêu thích mọi thời đại của bạn bè và gia đình tôi! Thêm một số củ cải nướng và bông cải xanh Romanesco nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 15 phút...