Tôi đã tạo ra công thức này sau khi tìm ra lợi ích sức khỏe của Orzo. Điều này thực sự ngon và nhẹ cùng một lúc, một món ăn tối tuyệt vời sẽ khiến bạn yêu cầu hơn-thật nhiều, nó có vị thậm chí còn ngon hơn cho bữa trưa vào ngày hôm sau!
Thành phần
2 zucchini trung bình, cắt thành các lát 1 inch
5 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 nhúm bột tỏi, hoặc nếm
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 cốc mì ống orzo chưa nấu chín
1 khối lượng rau bouillon
1 hành tây Tây Ban Nha lớn, băm nhỏ
cốc nước sốt pesto
8 quả cà chua anh đào, giảm một nửa, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng canh pho mát Parmesan nghiền
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Đặt zucchini vào một cái bát và nêm với 2 muỗng canh dầu, bột tỏi, muối và hạt tiêu. Trộn cho đến khi tất cả các lát được làm ẩm. Trải trên một tấm nướng lớn.
Rang zucchini trong lò đã làm nóng trước trong 10 phút. Lật các lát và tiếp tục rang cho đến khi mềm và nâu, khoảng 10 phút nữa.
Trong khi đó, mang một nồi nước lớn để đun sôi. Thêm orzo và rau quả; Nấu cho đến khi Orzo mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 8 phút. Để ráo nước và đặt sang một bên.
Đun nóng dầu ô liu còn lại trong một chảo rán lớn và nấu hành tây cho đến khi bắt đầu nâu, khoảng 5 phút. Khuấy trong nước sốt pesto. Cắt zucchini tròn thành 4 miếng và thêm vào chảo rán. Thêm orzo nấu chín, khuấy cho đến khi nó hấp thụ nước sốt pesto. Thêm cà chua anh đào cuối cùng; Khuấy trong khoảng 30 giây. Trang trí với phô mai Parmesan.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 536 | Calo |
| 33g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 536 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 42% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 12mg | 4% |
| Natri 335mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 28mg | 141% |
| Canxi 283mg | 22% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 556mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức tôi đã chia sẻ với bạn gái của tôi từ câu lạc bộ công thức của tôi năm ngoái! Đó là một sự thay thế ngon lành cho thịt bò ngô cho Ngày của Thánh Pat và một món ăn tuyệt vời bất...
Khi tôi tìm thấy một củ khoai tây màu nâu đỏ ở dưới cùng của thùng, tôi quyết định làm một mẻ gnocchi nhỏ - điều hoàn hảo để làm với một củ khoai tây. Tôi thích một gnocchi khoai tây rất, vì vậy tôi...
Công thức món hầm thịt cừu này rất thịnh soạn và ngon miệng. Tốt nhất là làm lạnh món hầm qua đêm và hâm nóng lại vào ngày hôm sau để ăn. Điều này "tuổi" này tốt! Thời gian chuẩn bị: 20...
Tôi nhận được rất nhiều yêu cầu cho món ăn này. Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 2 (10 ounce) Gói bông cải xanh băm nhỏ 2 (10,75 ounce) lon kem đặc 2 cốc gạo tức thì chén hành tây xắt nhỏ...
Một công thức mì ống kết hợp thịt gà, ớt đỏ và sốt phô mai tỏi kem. Một trong những thí nghiệm nhà bếp thành công của tôi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút...