Portobellos nướng pesto làm cho bữa ăn ngoài trời mùa hè hoàn hảo. Nó đứng một mình như giá vé ăn chay nếu bạn phục vụ nó với trái cây tươi (như dưa hấu và quả việt quất); Tôi cũng thích nó với cá hồi nướng bằng gỗ tuyết tùng. Bạn sẽ nghĩ rằng bạn đã chết và lên thiên đàng.
Thành phần
6 Nấm Portobello
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hẹ nhỏ, băm nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 rượu vang Chardonnay Splash, hoặc như mong muốn
3 muỗng pesto
2 muỗng canh hạt thông
Cup băm nhỏ của Ý hỗn hợp
Hướng
Hủy bỏ thân cây từ nấm và thân cây thái nhỏ.
Làm nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy thân nấm băm nhỏ, hẹ và tỏi cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Đổ rượu vào chảo; Nấu và khuấy hỗn hợp bằng thìa gỗ cho đến khi chất lỏng bay hơi, 1 đến 2 phút. Hỗn hợp mát đến nhiệt độ phòng, khoảng 10 phút.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa và dầu nhẹ.
Chải hỗn hợp dầu ô liu lên trên mỗi loại nấm và đặt, phía trên lên, trên một cái chảo nướng. Trộn pesto và hạt thông với hỗn hợp thân nấm với nhau trong một cái bát; Muỗng vào từng loại nấm. Rắc hỗn hợp phô mai Ý lên trên làm đầy.
Nấm nướng trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi các cạnh được đen và nhồi là sủi bọt, khoảng 10 phút.
Nấu ăn ghi chú
Bất kỳ loại rượu vang trắng nào cũng có thể được sử dụng thay cho Chardonnay.
Nướng nấm trên ngọn lửa mở hoặc than củi âm (ở nhiệt độ trung bình) với chip gỗ alder hoặc gỗ tuyết tùng hoặc một loại gỗ hút thuốc khác, tùy thuộc vào hương vị mà bạn mong muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 282 | Calo |
| 20g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 282 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 20mg | 7% |
| Natri 297mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 2mg | 11% |
| Canxi 282mg | 22% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 1206mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi cũng đã sử dụng bí butternut trong quá khứ cho chiếc bánh pizza này. Nó trông thực sự đẹp với Pesto màu xanh lá cây và quả bí đao màu cam, và cả gia đình tôi rất thích nó. Thời gian chuẩn bị: 20...
Orzo được nấu chín kiểu risotto, sử dụng một cổ phiếu có hương vị được làm bằng thịt gà và xúc xích. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 6...
Khắc phục nhanh chóng và dễ dàng cho bữa tối hoặc bữa trưa, mất một lượng thời gian ngắn và các thành phần tối thiểu. Trẻ em thích nó! Thay đổi tuyệt vời từ Joes Rut cẩu thả! Thời gian chuẩn bị: 5...
Một tác phẩm kinh điển cũ của Mexico với một bước ngoặt mới. Bất cứ khi nào chúng tôi có một potluck, tôi được yêu cầu mang những thứ này. Có thể được làm bằng thịt gà hoặc thịt bò. Thời gian chuẩn...
Bạn muốn một loại phô mai mac n 'nhanh chóng và dễ dàng giống như bạn đã dành cả ngày để làm việc cho nó? Đây là công thức. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ...