Tôi đã không cảm thấy khỏe vào một buổi tối và muốn súp. Nhưng tôi chỉ có nước dùng gà và nghe có vẻ nhàm chán. Tôi đã làm món súp trứng thả trước đây và nghĩ rằng nghe có vẻ hoàn hảo, vì vậy tôi bắt đầu tìm kiếm công thức nấu ăn. Vì tôi không thể làm bất kỳ điều gì tôi tìm thấy, tôi đã kết hợp chúng để làm điều này. Nó giúp giải quyết dạ dày của tôi và siêu dễ làm. Trang trí với đậu phộng nghiền nát, hẹ, nước sốt ớt, mảnh ớt đỏ và nêm chanh.
Thành phần
1 (16 ounce) có thể nước dùng gà
Teaspoon Nước tương
Teaspoon Sesame Oil, hoặc để nếm thử
Cup Udon Mì bị gãy một cách tinh vi
2 muỗng cà phê nước
1 muỗng cà phê bột ngô (tùy chọn)
2 quả trứng, đánh bại
Muối biển để nếm thử
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Kết hợp nước dùng gà, nước tương và dầu mè với nhau trong một cái chảo nhỏ; đun sôi. Khuấy các miếng udon vào nước dùng và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nấu qua nhưng vẫn chắc chắn với vết cắn, 10 đến 12 phút.
Đánh trứng và bột ngô với nhau trong một cái bát. Đánh hỗn hợp bột ngô vào hỗn hợp nước dùng cho đến khi mịn và dày một chút. Dần dần đổ trứng, khuấy nhẹ nhàng và liên tục, cho đến khi trứng khôn ngoan và nấu chín, 2 đến 3 phút. Nêm muối biển và hạt tiêu đen.
Ghi chú của Cook:
Hãy cẩn thận để tiếp tục khuấy súp trong khi bạn thêm trứng nếu không nó sẽ tăng lên. Khuấy nhanh nếu bạn lo lắng về điều này. Khuấy quá mức không phải là vấn đề nhiều như đang khuấy động. Tôi thích có bánh mì nướng lúa mì với điều này, vì nó không nặng lắm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 194 | Calo |
| 7g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 194 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 192mg | 64% |
| Natri 1594mg | 69% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 34mg | 3% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 103mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì ngô ngọt-Được làm bằng các thành phần không chứa gluten, không biến đổi gen và không có hormone. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 2 phút Tổng thời gian: 37...
Một loại bánh mì ngon nhúng dầu để nhúng bánh mì Ý hoặc Pháp vào. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 32 Năng suất: 2 tách Sunnydaysnora Thành phần 2 cốc dầu ô liu 1 muỗng...
Được làm bằng khoai lang, quả nam việt quất khô và hồ đào, những hương vị này giống như chúng nên ở trên bàn ngày lễ! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng...
Sức khỏe hơn, bánh nướng xốp trái cây, chúng phù hợp cho trẻ mới biết đi từ 10 tháng trở đi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục...
Chúng tôi gọi những món mì bà này mặc dù đây là công thức của mẹ chồng quá cố của tôi-yêu thích của cô ấy về hương vị và vì chúng không trở lại khi bạn lăn chúng. Trong mỗi buổi họp mặt gia đình, cô...