Tôi đã không cảm thấy khỏe vào một buổi tối và muốn súp. Nhưng tôi chỉ có nước dùng gà và nghe có vẻ nhàm chán. Tôi đã làm món súp trứng thả trước đây và nghĩ rằng nghe có vẻ hoàn hảo, vì vậy tôi bắt đầu tìm kiếm công thức nấu ăn. Vì tôi không thể làm bất kỳ điều gì tôi tìm thấy, tôi đã kết hợp chúng để làm điều này. Nó giúp giải quyết dạ dày của tôi và siêu dễ làm. Trang trí với đậu phộng nghiền nát, hẹ, nước sốt ớt, mảnh ớt đỏ và nêm chanh.
Thành phần
1 (16 ounce) có thể nước dùng gà
Teaspoon Nước tương
Teaspoon Sesame Oil, hoặc để nếm thử
Cup Udon Mì bị gãy một cách tinh vi
2 muỗng cà phê nước
1 muỗng cà phê bột ngô (tùy chọn)
2 quả trứng, đánh bại
Muối biển để nếm thử
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Kết hợp nước dùng gà, nước tương và dầu mè với nhau trong một cái chảo nhỏ; đun sôi. Khuấy các miếng udon vào nước dùng và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nấu qua nhưng vẫn chắc chắn với vết cắn, 10 đến 12 phút.
Đánh trứng và bột ngô với nhau trong một cái bát. Đánh hỗn hợp bột ngô vào hỗn hợp nước dùng cho đến khi mịn và dày một chút. Dần dần đổ trứng, khuấy nhẹ nhàng và liên tục, cho đến khi trứng khôn ngoan và nấu chín, 2 đến 3 phút. Nêm muối biển và hạt tiêu đen.
Ghi chú của Cook:
Hãy cẩn thận để tiếp tục khuấy súp trong khi bạn thêm trứng nếu không nó sẽ tăng lên. Khuấy nhanh nếu bạn lo lắng về điều này. Khuấy quá mức không phải là vấn đề nhiều như đang khuấy động. Tôi thích có bánh mì nướng lúa mì với điều này, vì nó không nặng lắm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 194 | Calo |
| 7g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 194 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 192mg | 64% |
| Natri 1594mg | 69% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 34mg | 3% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 103mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh nướng xốp này rất ẩm và có hương vị đẹp từ nước cam và vỏ cam. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 tá Thành phần 1 quả...
Nếu khu vườn của bạn sản xuất nhiều cukes hơn bạn có thể ăn, hãy thử xi -rô này. Tuyệt vời với nước seltzer, trong một loại thuốc bổ gin, hoặc chỉ với vodka trên băng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Những lát cắt dill dill cổ điển giòn mang thêm zing cho một chiếc bánh sandwich thông thường. Phục vụ: 30 Năng suất: 3 pint Thành phần 2 muỗng canh Bóng hỗn hợp Pickling Spice 2 cốc giấm rượu táo 2...
Mứt cà chua màu xanh lá cây này ngọt ngào nhưng có một trò thay đổi tốt đẹp từ cà chua và sức nóng tinh tế từ gừng. Bạn sẽ yêu thích những thứ cam quýt! Điều này có vị ngon trên bảng phô mai hoặc...
Vào năm 2011, tôi đã tham dự buổi nấu ăn 'Đầu bếp của bờ biển', nơi 4 đầu bếp đã chiến đấu với nó để nấu công thức cá nhân của riêng họ bằng cách sử dụng bốn hoa hồng bourbon. Tôi nghĩ rằng...