Tôi sử dụng những loại đậu xanh ngâm bánh mì và bơ này trong Bloody Marys thay vì gậy cần tây, và chúng luôn luôn là một hit!
![](/img/3723/2419570-f1eec87f08b04c079258bdb56936a129.jpg)
Thành phần
2 pound đậu xanh tươi, được rửa và cắt để vừa với lọ đóng hộp
4 tép tỏi, bóc vỏ
8 nhánh cỏ dại tươi
4 muỗng cà phê muối
2 cốc giấm trắng
2 cốc nước
Hướng
Kiểm tra bốn lọ kích thước pint cho vết nứt và vòng để rỉ sét, loại bỏ bất kỳ cái bị lỗi nào. Nhúng vào nước sôi cho đến khi đậu đã sẵn sàng. Rửa mới, nắp và vòng không sử dụng trong nước xà phòng ấm.
Đặt đậu xanh vào một giỏ hấp trên 1 inch nước sôi. Che và nấu cho đến khi mềm nhưng vẫn vững chắc, khoảng 3 phút. Đẩy đậu vào nước đá, sau đó thoát nước tốt.
Đóng gói đậu vào lọ nóng, khử trùng. Thêm một tép tỏi và 1 muỗng cà phê muối vào mỗi bình, sau đó trượt trong hai nhánh thì là trên ly.
Đun giấm và nước sôi trong một cái chảo lớn trên lửa lớn. Đổ đậu lên đậu, lấp đầy trong vòng 1/4 inch của đỉnh. Chạy một con dao sạch hoặc thìa mỏng xung quanh bên trong của lọ để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí. Lau các vành bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bất kỳ dư lượng. Đầu với nắp đậy và vòng vít trên chặt.
Đặt một giá đỡ ở dưới cùng của một kho dự trữ lớn và đổ đầy nước. Đun sôi và lọ thấp hơn 2 inch vào nước sôi bằng cách sử dụng giá đỡ. Đổ nước sôi nhiều hơn để phủ bình ít nhất 1 inch. Đun sôi, đậy nắp và xử lý trong 10 phút.
Lấy các lọ ra khỏi kho dự trữ và để phần còn lại, cách nhau vài inch, trong 12 đến 24 giờ. Nhấn tâm của mỗi nắp bằng một ngón tay để đảm bảo nắp không di chuyển lên hoặc xuống. Tháo các vòng để lưu trữ và lưu trữ trong một khu vực tối, mát mẻ.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước muối. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
39 | Calo |
0g | Mập |
9g | Carbs |
2g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
Calo 39 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 0g | 0% |
Natri 1170mg | 51% |
Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
Tổng số đường 2g | |
Protein 2g | |
Vitamin C 19mg | 96% |
Canxi 46mg | 4% |
Sắt 1mg | 7% |
Kali 245mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
![Harissa Paste Harissa Paste](/img/6195/7782181-f301cc8e79714c808021c1a9b1e5d8c4.jpg)
Harissa Paste rất dễ làm với dầu ô liu, ớt ớt đỏ rang, tỏi, thì là và rau mùi cho một gia vị cay, hương vị. Nhiều công thức nấu ăn bao gồm giấm để bảo quản, nhưng đây là một công thức cổ điển được...
![Đậu phụ Ricotta Đậu phụ Ricotta](/img/4577/6012146-49ba6fe20ac9478582d3b04cbfcc551e.jpg)
Ricotta thuần chay này là một chất thay thế đậu phụ thay thế ricotta cho lasagna. Không có sữa gì! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: số 8 Thành phần Đậu phụ thêm 1 pound 1...
![Xi -rô Elderberry Xi -rô Elderberry](/img/928/1038269-3a724947c30947f284a62d394fe6f71d.jpg)
Xi -rô Elderberry rất ngon khi uống bất cứ thứ gì bạn sẽ đặt xi -rô, như bánh quế, bánh kếp hoặc kem. Nó cũng tốt để điều trị cảm lạnh và cúm khi dùng với liều 1-tablespoon. Lưu trữ trong một lọ có...
![Gia súc gia cầm tự làm Gia súc gia cầm tự làm](/img/2147/7657254-homemade-poultry-seasoning-Mensh-4x3-1-abf64e2748aa422388f1ee8fa9e0e982.jpg)
Tại sao phải mua gia súc? Bạn có thể trộn lẫn của riêng bạn từ các loại thảo mộc và gia vị mà bạn có thể có. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 muỗng cà phê...
![Đậu xanh ngâm cay Đậu xanh ngâm cay](/img/3817/9214591-b94dfad956a04421988dc394758fa673.jpg)
Những hạt đậu xanh, tỏi, tỏi này rất ngon trên khay thưởng thức, nép mình với một con chó nóng, hoặc được sử dụng làm máy khuấy cho một Mary Bloody Mary. Một sự pha trộn của ớt đỏ nghiền nát và...