Người phụ nữ sở hữu và làm món súp tại món ăn yêu thích của tôi là nghỉ hưu. Tôi hỏi cô ấy tại sao, và cô ấy nói, 'Tôi là một bà già, tôi mệt mỏi vì dậy sớm để làm việc.' Cô ấy đã đưa cho tôi công thức cho một trong những mục yêu thích của tôi. Tôi đã thực hiện một vài điều chỉnh, nó rất ngon.
Thành phần
1 chén đậu pinto khô
1 muỗng bơ
1 hành tây, băm nhỏ
2 thân cây cần tây, xắt nhỏ
Teaspoon băm tỏi
2 (14 ounce) nước dùng thịt bò
2 cốc nước ép cà chua
2 muỗng canh đường trắng
4 khoai tây, thái hạt lựu
2 cà rốt, thái hạt lựu
muỗng cà phê oregano khô
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 (13 ounce) Gói xúc xích hun khói
Cup băm nhỏ rau mùi tây
Hướng
Đậy hạt pinto với nước trong một cái bát và để ngâm qua đêm. Làm khô hạn.
Làm tan chảy bơ trong nồi 6 lít trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây và cần tây trong bơ cho đến khi rau mềm, khoảng 5 phút.
Khuấy tỏi vào hỗn hợp hành tây cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút nữa.
Khuấy nước dùng thịt bò, nước cà chua, đường và đậu pinto chảy vào hỗn hợp rau và đun sôi; Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu mềm, khoảng 1 giờ 15 phút.
Trộn khoai tây, cà rốt, oregano, muối và hạt tiêu đen vào súp đậu; Đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 30 phút nữa.
Làm nóng trước gà thịt của lò nướng và đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt.
Đặt xúc xích hun khói trên một tấm nướng.
Nướng xúc xích trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nâu, khoảng 10 phút.
Cắt xúc xích thành quý, sau đó cắt lát. Thêm xúc xích và rau mùi tây vào súp; Tiếp tục sôi trong 10 phút nữa.
Ghi chú của Cook:
Sau khi tôi nướng và cắt xúc xích, tôi vỗ xuống trong khăn giấy để loại bỏ một số dầu mỡ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 444 | Calo |
| 17g | Mập |
| 52g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 444 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 35mg | 12% |
| Natri 1364mg | 59% |
| Tổng số carbohydrate 52g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 11g | 41% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 42mg | 211% |
| Canxi 102mg | số 8% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 1302mg | 28% |
Bạn cũng có thể thích
Ức gà đơn giản, ngon miệng, rối trong một giai điệu của các loại gia vị bằng cách sử dụng các nguyên liệu tươi. Sau khi nướng, trang trí với các loại thảo mộc tươi như các nhánh húng tây, nếu muốn...
Tôi đã tạo ra điều này hơn 20 năm trước khi tôi cảm thấy mệt mỏi với Mật ong điển hình và Teriyaki. Rượu vang đỏ, mù tạt nâu và thảo mộc làm cho món ướp này trở nên độc đáo. Chơi xung quanh với các...
Đây là một đoạn riff trên một công thức siêu phổ biến và ngon miệng từ trang web: Bánh mì chuối của Cathy. Phiên bản này kết hợp các đề xuất của các nhà đánh giá khác để sử dụng hỗn hợp đường trắng...
Súp cà rốt dễ dàng, không có sữa, không có sữa và thuần chay này, được tẩm ướp cà ri và rau mùi, kết hợp với nhau trong vài phút trong nồi tức thì của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25...
Bánh mì Hawaii ngon mà bất cứ ai cũng yêu thích-ngay cả những người không thích dừa! Ăn nó cho món tráng miệng hoặc với bất kỳ thịt nóng ra khỏi vỉ nướng. Có vị tuyệt vời ấm áp hoặc mát mẻ. Thời...