Lớp vỏ hạt Pistachio mang đến cho gà một hương vị tuyệt vời, và nước sốt là manna từ thiên đường. Quả thật.
Thành phần
2 cốc hạt hồ trăn băm nhỏ
1 cốc vụn bánh mì panko
2 lòng trắng trứng
4 nửa ức gà không xương, không xương
muối và hạt tiêu đen để nếm thử
1 muỗng canh dầu thực vật
2 muỗng bơ
Nước xốt:
1 muỗng cà phê bơ
2 hẹ, băm nhỏ
Cup Red Wine
4 ounces anh đào khô
1 chén nước cam mới vắt
1 cốc gà
1 muỗng cà phê vỏ cam nghiền
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Trộn cùng quả hồ trăn và vụn bánh mì trong một cái bát. Đánh lòng lòng trắng trứng trong một bát riêng, và đặt sang một bên.
Nêm ức gà với muối và hạt tiêu, nhẹ nhàng nhúng chúng vào lòng trắng trứng, và sau đó ấn vào hỗn hợp vụn chân trăn Pistachio để áo. Nhẹ nhàng ném giữa hai bàn tay của bạn để bất kỳ lớp phủ nào không bị mắc kẹt đều có thể biến mất.
Đun nóng dầu và bơ trong chảo an toàn lò nướng trên lửa vừa. Nhẹ nhàng đặt ức gà vào chảo nóng, và chiên trong 5 đến 8 phút, cho đến khi lớp phủ dưới cùng màu nâu vàng và sắc nét.
Bật gà trong chảo, và đặt chảo vào lò nướng nóng trước. Nướng trong khoảng 30 phút, cho đến khi gà không còn màu hồng, nước ép chạy rõ ràng và lớp phủ trên cùng có màu nâu nhạt.
Trong khi gà đang nướng, làm tan 1 muỗng cà phê bơ trong một cái chảo trên lửa vừa thấp, thêm hẹ và nấu trong 2 đến 3 phút cho đến khi mềm. Đổ rượu, thả vào anh đào, nấu và khuấy trong khoảng 10 phút để giảm rượu thành men. Đổ nước cam, thịt gà, vỏ cam, và nấu và khuấy thêm khoảng 20 phút, cho đến khi nước sốt được giảm và làm đặc.
Lời khuyên
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 894 | Calo |
| 51g | Mập |
| 74g | Carbs |
| 41g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 894 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 51g | 66% |
| Chất béo bão hòa 12g | 58% |
| Cholesterol 85mg | 28% |
| Natri 963mg | 42% |
| Tổng số carbohydrate 74g | 27% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 33% |
| Tổng số đường 24g | |
| Protein 41g | |
| Vitamin C 35mg | 176% |
| Canxi 124mg | 10% |
| Sắt 5mg | 25% |
| Kali 1098mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Con gà này hoàn toàn mềm và ngon ngọt. Hương vị là tinh tế nên nó là một bức tranh hoàn hảo cho nhiều món ăn hoặc nước sốt. Các loại rau được xếp lớp dưới đáy bếp, tạo ra một "giá đỡ" cho...
Đây là bản chuyển thể của tôi với Currywurst. Nó luôn luôn là một hit với dưa cải bắp trong nhà tôi! Ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng...
Một món chay mặt mở thỏa mãn tan chảy với bơ, hạnh nhân và nấm. Sandwich này đã sẵn sàng trong vài phút! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 phút Tổng thời gian: 17 phút Phục vụ: 4 Thành phần 4...
Công thức nung ziti ngon nhất cho những người thích nó rất nhảm nhí và hương vị! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần...
Brunswick Stew là một yêu thích của Đông NC, được làm đơn giản trong nồi ngay lập tức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục...