Con gà này hoàn toàn mềm và ngon ngọt. Hương vị là tinh tế nên nó là một bức tranh hoàn hảo cho nhiều món ăn hoặc nước sốt. Các loại rau được xếp lớp dưới đáy bếp, tạo ra một "giá đỡ" cho thịt gà, giúp thêm độ ẩm và hương vị.
Thành phần
2 thân cây cần tây, cắt thành các khối lớn
2 cà rốt trung bình, bóc vỏ và cắt thành các khối lớn
1 hành tây trung bình, bóc vỏ và cắt thành nêm
1 (4 pound) nguyên gà
1 muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Paprika
Hướng
Đặt cần tây, cà rốt và hành tây ở dưới cùng của một nồi áp suất đa chức năng (như nồi tức thì). Pat gà khô và đặt lên trên các loại rau. Rắc gà đều với muối, hạt tiêu và ớt bột.
Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 25 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Phát hành áp lực cẩn thận bằng phương pháp giải phóng nhanh theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 5 phút. Mở khóa và tháo nắp. Hủy bỏ thịt gà và để đứng trong 5 phút trước khi cắt hoặc băm nhỏ.
-
Lọc chất rắn từ chất lỏng nấu, nếu muốn. Đặt để xào, và giảm một nửa cho một loại nước sốt có hương vị.
Ghi chú của Cook:
Bạn thậm chí không phải thêm bất kỳ nước nào vào bếp vì gà và rau sẽ tự mình tạo ra nhiều chất lỏng. Nếu bạn quan tâm đến việc nó không có đủ chất lỏng, hãy thêm 1/4 cốc nước.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 417 | Calo |
| 23g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 46g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 417 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 182mg | 61% |
| Natri 640mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 46g | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 43mg | 3% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 493mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Một món súp thịnh soạn và ngon miệng, hoàn hảo cho buổi tối lạnh lẽo! Tôi thích phục vụ điều này với cuộn ấm hoặc bánh ngô. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút...
Lamb Loin sườn sườn ướp trong tỏi và hương thảo. Phục vụ với một aioli tỏi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút Phục vụ: 4 Năng...
Đây là một món ăn phụ tuyệt vời với gà tây và tốt hơn 100 lần so với "nhồi bếp.". Nếu bạn mang nó đến một bữa tối potluck, bạn sẽ mãi mãi cam chịu để lặp lại cùng một món ăn mãi mãi ... họ...
Đậu chay và thuần chay truyền thống có hương vị tuyệt vời với hầu như không có chất béo! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 15 phút Tổng thời gian: 4 giờ 30 phút Phục vụ: 12 Thành phần 1...
Glaze mang đến một ánh sáng tuyệt vời cho con chim. Nếu cây xô thơm tươi không có sẵn, hãy sử dụng 1/4 muỗng cà phê sage khô. Glaze, bơ thảo mộc và hỗn hợp hành tây có thể được chuẩn bị trước 1 ngày...