Một bánh mì phong phú và cay!
Thành phần
8 cốc bột mì đa dụng
4 cốc phô mai Cheddar vụn
Cup băm nhỏ ớt jalapeno
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê muối
2 cốc nước nóng
3 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
4 muỗng canh dầu thực vật
Hướng
Trong một bát rất lớn, kết hợp 7 chén bột, phô mai, jalapenos, 7 muỗng đường và muối; trộn đều.
Trong một bát riêng, kết hợp nước, men và 1 muỗng canh đường còn lại. Hãy ngồi khoảng 10 phút; Khuấy cho đến khi tất cả các loại men bị hòa tan.
Thêm dầu vào hỗn hợp chất lỏng, khuấy. Thêm một nửa hỗn hợp chất lỏng vào hỗn hợp bột. Trộn bằng tay để làm ẩm bột càng nhiều càng tốt. Thêm hỗn hợp chất lỏng còn lại vào bột và trộn cho đến khi bột được kết hợp kỹ lưỡng.
Biến lên một bề mặt bột nhẹ và nhào bằng tay cho đến khi mịn và đàn hồi khi chạm vào, khoảng 15 phút, dần dần chỉ thêm đủ bột mì để giữ cho bột không bị dính.
Đặt trong một bát mỡ lớn và đảo ngược bột để đầu được bôi trơn; Đậy nắp khăn khô và để đứng ở nơi ấm áp (90 - 100F) cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 1 giờ. Đấm xuống bột.
Để làm bánh mì: Chia bột thành 3 phần bằng nhau. Tạo thành từng quả bóng, sau đó kéo dài bột bằng cả hai tay và nhét các cạnh dưới để tạo thành một bề mặt mịn. Pop bất kỳ bong bóng khí lớn bằng cách véo chúng. Tạo thành các ổ bánh. . Che một lần nữa và để tăng cho đến khi tăng gần gấp đôi kích thước, khoảng 45 phút đến 1 giờ.
Nướng ở 325 độ F (165 độ C) cho đến khi màu nâu sẫm và thực hiện, khoảng 1 giờ, xoay chảo sau 25 phút để có màu nâu hơn. Lấy ra khỏi chảo ngay khi bánh mì sẽ dễ dàng nhấc ra, sau khoảng 5 đến 10 phút. Để nguội khoảng 1 giờ trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 214 | Calo |
| 7g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 30 | |
| Calo 214 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 16mg | 5% |
| Natri 211mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 114mg | 9% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 69mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Món rau nướng ngọt và mặn này với cà rốt và đường nâu là một thành công lớn với các cháu gái ghét rau của tôi vào mùa hè này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút...
Đây là một món salad ăn tối nhanh chóng. Tôi thích của tôi với một chiếc váy mù tạt mật ong và chồng tôi thích anh ấy với trang phục trang trại. Sử dụng mặc quần áo của bạn. Thời gian chuẩn bị: 25...
Mẹ tôi đã phát triển công thức này sau nhiều nỗ lực tại các viên thịt không chứa gluten. Bây giờ chúng ta có một cách ngon và lành mạnh để ăn một món ăn chúng ta yêu thích! Thời gian chuẩn bị: 15...
Xúc xích, ô liu, ngô, cà chua hầm, nấm và phô mai tăng cường và bổ sung cho nhau rất tốt trong món thịt hầm thịnh soạn này. Gạo hoàn thành bữa ăn này có thể được thưởng thức tại các buổi dã ngoại...
Đây là công thức đi đến của gia đình bận rộn cho thịt gà ngon có thể được sử dụng để làm enchiladas, tacos, burritos, nachos, thậm chí trên gạo và đậu. Vì vậy, dễ dàng để chuẩn bị, và nước sốt...