Vài điều dễ dàng như vậy để chuẩn bị như những miếng thịt lợn không xương chảo này. Họ chỉ mất vài phút để chuẩn bị! Sự nhấn mạnh là hương vị tuyệt vời của thịt lợn, vì vậy nếu bạn muốn gia vị nhiều hơn, hãy đi cho nó. Đối với các sườn hoàn hảo, luôn luôn sử dụng nhiệt kế thịt.
Thành phần
4 sườn heo không xương, dày 3/4 inch
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
2 muỗng canh bột mì đa dụng
cốc dầu nấu ăn
Hướng
Không vỗ cho Chop Chop, vì vậy gia vị và bột sẽ dính.
Nêm cả hai mặt của sườn heo với muối và hạt tiêu, sau đó rắc bột ở cả hai mặt. Sử dụng mặt sau của một cái muỗng để phân phối bột trên toàn bộ bề mặt.
Làm nóng dầu trong một cái chảo không dính 12 inch trên lửa vừa cho đến khi nó lung linh. Cẩn thận thêm sườn heo và chảo chiên cho đến khi nâu, khoảng 4 phút. Không làm phiền các sườn cho đến khi sẵn sàng để quay.
Khi bạn nhìn thấy các cạnh của các Chop chuyển sang màu nâu, quay và chảo rán phía bên kia cho đến khi không còn màu hồng ở bên trong và màu nâu ở bên ngoài, thêm 4 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 145 độ F (63 độ C). Giảm nhiệt, nếu chúng bị nâu quá nhanh. Phục vụ ấm áp.
Mẹo công thức
Bạn có thể nêm thịt lợn theo cách gia đình bạn thích chúng nhất. Muối tỏi, muối hành, hoặc bất kỳ muối dày dạn nào có thể được sử dụng nếu muốn. Để có thêm hương vị, thêm các loại thảo mộc khô vào bột.
Săm dày hơn sẽ mất nhiều thời gian hơn để nấu, và những miếng mỏng hơn sẽ mất ít thời gian hơn. Sử dụng nhiệt kế thịt và không quá mức.
Bạn cũng có thể thích
Thịt lợn sườn nướng với gạo Tây Ban Nha cho một món thịt hầm độc đáo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 miếng thịt lợn Thành...
Tôi sử dụng một con gà nướng từ cửa hàng tạp hóa địa phương của chúng tôi để tăng tốc thời gian chuẩn bị cho món ăn này. Bạn có thể thay đổi rau phù hợp với thị hiếu của bạn. Phục vụ với một ổ bánh...
Khoai tây nghiền tím? Đúng! Đây là một điều trị bất thường như vậy, ai có thể cưỡng lại việc thử họ? Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Tôm hổ nướng ngon, ngon miệng. Tuyệt vời phục vụ cho bữa tối với một món salad. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 4...
Đây là công thức súp "hình tượng trưng" của cha tôi. (Doodle là một biệt danh cho một trong những đứa cháu của mình). Anh ấy đã đi được 21 năm, nhưng công thức này cũng tốt như thời thơ ấu...