Khoai tây nghiền tím? Đúng! Đây là một điều trị bất thường như vậy, ai có thể cưỡng lại việc thử họ?
Thành phần
Khoai tây 1 pound màu tím, chà
1 pound khoai tây vàng Yukon, được tẩy
2 cốc sữa
1 Bơ
2 muỗng tỏi tươi băm nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Cúp hành lá xanh
cốc phô mai feta crumbled
Hướng
Gọt vỏ và khối khoai tây vàng tím và Yukon, giữ chúng tách biệt.
Đặt từng loại khoai tây vào một nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; Đun sôi cả hai chậu. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, 10 đến 15 phút. Làm khô hạn. Quay trở lại cá nhân và nghiền.
Trong khi đó, làm nóng sữa trong một cái chảo trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi nóng; Không Scald. Trộn bơ, tỏi, muối và hạt tiêu; Khuấy cho đến khi bơ tan chảy và tỏi thơm, khoảng 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Đổ 1/2 hỗn hợp bơ sữa vào mỗi chậu khoai tây nghiền và khuấy để kết hợp.
Scoop cả hai hỗn hợp khoai tây vào một bát phục vụ lớn. Rất nhẹ nhàng khuấy khoai tây lại với nhau để có hiệu ứng xoáy mà không hoàn toàn kết hợp chúng. Rắc hành lá và feta và phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Tôi sử dụng khoai lang Okinawa. Chúng là một loại tinh bột nhỏ sau đó là khoai tây thông thường và không quá ngọt. Họ cũng giữ màu sắc đẹp ngay cả sau khi nấu ăn!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 313 | Calo |
| 18g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 313 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 24% |
| Chất béo bão hòa 12g | 59% |
| Cholesterol 53mg | 18% |
| Natri 218mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 16mg | 79% |
| Canxi 148mg | 11% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 474mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Mọi người đều thích pizza! Ai biết nó có thể tốt cho bạn? Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 (12 inch) lớp vỏ pizza mỏng, tự làm hoặc chuẩn bị, chẳng hạn như boboli 3 chén ớt chuông đỏ...
Chậm -Cook the bít tết cả ngày và trở về nhà để làm đầy nhưng salad ít carb! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần...
Công thức súp taco này với thay đồ trang trại và ro*tel là một món súp dày và nồng nhiệt kết hợp với nhau trong đèn flash. Các gợi ý tinh tế của trang trại đặt nó khác biệt với súp taco trung bình...
Một yêu thích của Louisiana! Bạn có thể thêm rau nấu chín vào làm đầy nếu bạn muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: Bánh 1 đến 9 - inch...
Bacalao (Salted, Cá tuyết khô) đóng vai chính trong món cá kiểu Tây Ban Nha này từ vùng Basque của Tây Ban Nha. Món ăn truyền thống này là phổ biến ở tất cả các quốc gia nói tiếng Tây Ban Nha; Trên...