Giá đỡ thịt cừu của Pistachio này có một hương vị và kết cấu thú vị. Một giá của thịt cừu có thể hơi đắt tiền nhưng không hơn các loại thịt đặc biệt khác như sườn nguyên chất, thịt thăn thịt bò hoặc ngỗng. Và bởi vì nó được bán hoàn toàn, bạn sẽ hầu như không có chất thải.
Thành phần
2 giá đỡ thịt cừu, được cắt tỉa
1 muỗng cà phê Herbes de Provence
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 muỗng canh dầu thực vật
chén hạt hồ trăn băm nhỏ
2 muỗng canh bánh mì khô
1 muỗng bơ tan chảy
1 muỗng cà phê dầu ô liu
3 muỗng canh mù tạt dijon dijon
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Dòng một tấm nướng với giấy nhôm.
Nêm một cách hào phóng mỗi giá cừu với Herbes de Provence, Salt và Pepper.
Làm nóng dầu thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa lớn. Đặt thịt cừu vào chảo và nấu cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, 6 đến 8 phút. Chuyển sang tấm nướng đã chuẩn bị.
Khuấy quả hồ trăn, vụn bánh mì, bơ tan chảy và dầu ô liu với nhau trong một bát nhỏ; Nêm với muối và hạt tiêu. Rải mù tạt trên mặt béo của thịt cừu, sau đó nhấn hỗn hợp quả hồ trăn vào mù tạt.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi lớp vỏ vàng và thịt cừu có màu hồng ở trung tâm, 20 đến 25 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 130 độ F (54 độ C) cho độ mềm trung bình.
-
Chuyển thịt cừu vào một cái đĩa và để yên trong 10 phút trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 619 | Calo |
| 40g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 53g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 619 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 40g | 51% |
| Chất béo bão hòa 14g | 68% |
| Cholesterol 164mg | 55% |
| Natri 652mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 53g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 59mg | 5% |
| Sắt 5mg | 25% |
| Kali 811mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ chồng tôi yêu Tex-Mex nhưng bị dị ứng hành tây. Sau nhiều lần thử, tôi đã phát minh ra một món salsa có hương vị đích thực mà không có hành tây có được một số hương vị khói của nó từ hạt tiêu...
Công thức cà ri gà đậu phộng của tôi không tuân theo một công thức cụ thể từ bất kỳ quốc gia hoặc văn hóa cụ thể nào; Thay vào đó, nó là một hỗn hợp đơn giản của mọi món cà ri đậu phộng mà tôi từng...
Một vòng quay ngon trên một taco gà cổ điển. Squash butternut thêm hương vị và dinh dưỡng dày đặc cho một bữa ăn yêu thích của gia đình. Những đứa trẻ của bạn sẽ thích những thứ này! Ăn kèm với bánh...
Lần đầu tiên tôi thử Aguachile khi tôi đến thăm Ajijic ở Jalisco, Mexico. Ajijic là một thị trấn cổ kính bên cạnh hồ Chapala, hồ nước ngọt lớn nhất ở Mexico. Tôi đã yêu thích món ăn cay, cay này...
Món thỏ này rất lớn trên hương vị hương thảo! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 hành tây đỏ lớn, cắt lát mỏng...