Công thức bột bánh pizza này nướng thành ba lớp bánh pizza thịnh soạn. Bột này cũng có thể được sử dụng để làm calzones hoặc có thể được đông lạnh để sử dụng sau này.
Thành phần
1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
1 muỗng canh đường trắng
2 cốc nước ấm (110 độ F)
cốc bột mì nguyên chất
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng canh muối
5 cốc bột bánh mì
Hướng
Hòa tan men và đường trong nước ấm trong một bát lớn. Hãy ngồi cho đến khi kem, khoảng 10 phút.
Khuấy bột mì, dầu và muối vào hỗn hợp men, sau đó khuấy trong 4 chén bột bánh mì. Thêm 1 1/2 chén bột bánh mì còn lại, 1/2 cốc cùng một lúc, khuấy đều sau mỗi lần bổ sung. Khi bột kéo nhau, hãy biến nó ra một bề mặt bột nhẹ và nhào cho đến khi mịn và đàn hồi, khoảng 8 phút.
Dầu nhẹ một bát trộn lớn. Đặt bột vào bát và chuyển sang áo với dầu. Đậy nắp bằng một miếng vải ẩm và để vươn lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 1 giờ.
Đấm xuống bột và bật nó ra một bề mặt bột nhẹ. Chia thành một phần ba và tạo thành mỗi mảnh thành một vòng. Che và để nghỉ ngơi trong 10 phút.
Để nướng lớp vỏ:
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C). Cuộn từng miếng bột pizza thành hình dạng mong muốn và phủ với nước sốt, toppings và phô mai yêu thích của bạn. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi lớp vỏ và phô mai có màu nâu vàng, khoảng 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 121 | Calo |
| 2g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 121 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 245mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Protein 4G | |
| Canxi 6mg | 0% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 44mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Chị tôi đã cho tôi công thức này 20 năm trước và gia đình tôi vẫn thích nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 1 cốc...
Tôi đã có công thức bánh muffin yến mạch cắt thép này trong một thời gian, vì vậy tôi không thể nhớ làm thế nào tôi có được nó, nhưng nó là tốt! Các yến mạch cắt thép có kết cấu hạt dẻ hơn, như lúa...
Gà phong phú trong nước sốt rượu vang trắng. Phục vụ trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần cốc bơ Ng nửa ức gà...
Dứa với một twist chua ngọt. Nước ép dứa là một bộ nháp thịt tự nhiên! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 3 phút Tổng thời gian: 8 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 5 cốc Thành phần 1 muỗng canh dầu...
Đây là một công thức mà cha tôi đã sử dụng khi chúng tôi còn là những đứa trẻ. Tôi đã có được danh sách các thành phần, và các con của tôi yêu nó nhiều như tôi đã làm khi tôi còn nhỏ. Thời gian...