Nước sốt pizza và bột

Thời gian nấu: 120
Phần: 12

Bột pizza cơ bản và nước sốt sẵn sàng và chờ đợi cho toppings yêu thích của bạn!

Thời gian chuẩn bị:
40 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ
Phục vụ:
12
Năng suất:
Pizza 2 (14 inch)

Thành phần

Bột pizza:

  • Cup nước ấm (100 đến 110 độ)

  • 1 muỗng cà phê men khô hoạt động

  • 1 muỗng cà phê đường trắng

  • 4 cốc bột bánh mì

  • 2 muỗng canh gia vị kiểu Ý

  • 1 muỗng cà phê muối, chia

  • 1 cốc bia phẳng

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

SỐT PIZZA:

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • chén hành tây xắt nhỏ

  • 2 muỗng tỏi băm nhỏ

  • 1 (28 ounce) Cà chua roma có thể, với nước trái cây

  • 2 (6 ounce) Lon cà chua dán

  • 1 muỗng canh Basil tươi băm nhỏ

  • 1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ

  • 1 muỗng cà phê oregano tươi băm nhỏ

  • Teaspoon tiêu đen

Hướng

  1. Trong một bát nhỏ, hòa tan men và đường trong nước ấm. Để đứng cho đến khi kem, khoảng 10 phút.

  2. Trong một bộ xử lý thực phẩm, kết hợp bột mì, gia vị Ý và muối. Xung cho đến khi trộn. Thêm hỗn hợp men, bia phẳng và dầu. Xung cho đến khi một quả bóng được hình thành. Cạo bột ra một bề mặt bột nhẹ, và nhào trong vài phút cho đến khi bột mịn và đàn hồi. Cho phép bột nghỉ trong 2 đến 3 phút. Chia bột làm đôi, và định hình thành những quả bóng. Đặt những quả bóng bột vào bát riêng biệt, và phủ bằng bọc nhựa. Để tăng ở nhiệt độ phòng trong khoảng 1 giờ, sau đó lưu trữ trong tủ lạnh qua đêm.

  3. Để làm nước sốt: Làm nóng dầu ô liu trong nồi trên lửa vừa. Hành tây xào cho đến khi mềm. Khuấy trong tỏi, và nấu trong 1 phút. Crush cà chua vào chảo. Thêm bột cà chua, húng quế, rau mùi tây và oregano. Đun nhỏ lửa trong 10 phút.

Ghi chú

Nếu bạn có một máy bánh mì, chỉ cần trộn vào cài đặt bột, sau đó loại bỏ và để tăng sau khi nó gõ và nghỉ ngơi.

Bột có thể được đông lạnh trong túi tủ đông bằng nhựa theo một phần vỏ. Quan trọng: Trẻ trong tủ lạnh.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

84 Calo
4g Mập
10g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 84
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 4g 5%
Chất béo bão hòa 1g 3%
Cholesterol 0mg 0%
Natri 519mg 23%
Tổng số carbohydrate 10g 4%
Chế độ ăn kiêng 2g 7%
Tổng số đường 6g
Protein 2g
Vitamin C 14mg 68%
Canxi 37mg 3%
Sắt 2mg 9%
Kali 442mg 9%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh bánh rán bơ

Cuối cùng, một công thức bánh rán bơ sữa nướng được giòn ở bên ngoài và nhẹ và thoáng ở bên trong! Bạn sẽ không nghĩ rằng bạn đang ăn một chiếc bánh muffin hình bánh rán với cái này! Bạn cũng có thể...

08.03.2024
Súp Toscano
Súp Toscano

Nếu rất khó để gia đình bạn ăn rau xanh, họ sẽ ngấu nghiến chúng trong món súp dựa trên khoai tây này có xúc xích gà tây lành mạnh hơn và một món thịt xông khói giòn. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...

Bột mì đỏ tự làm

Chỉ cần một chút bột cà chua là tất cả những gì cần thiết để cung cấp cho mì ống tự làm của bạn một màu đỏ ngon miệng và hương vị ngon miệng. Sử dụng để tạo ra tagliatelle, lasagna hoặc ravioli. Thời...

Cà chua bisque ii

Tôi có thể hỗn hợp súp này (trước khi thêm bơ, bột và sữa) vào mỗi năm. Bạn xác định số tiền bạn làm cùng một lúc. Tôi thường đưa lên khoảng 80 lọ cùng một lúc, chủ yếu vào tháng 10 khi thời tiết...

Bobbes Super Cheesy Pasta

Một công thức rất phong phú, kem, và phấn khích và mì ống. Không dành cho những người ăn kiêng ngoài kia! Nước sốt salad thêm một loại kem rất đẹp và một chút 'cắn'! Thời gian chuẩn bị: 15...