Bột pizza cơ bản và nước sốt sẵn sàng và chờ đợi cho toppings yêu thích của bạn!
Thành phần
Bột pizza:
Cup nước ấm (100 đến 110 độ)
1 muỗng cà phê men khô hoạt động
1 muỗng cà phê đường trắng
4 cốc bột bánh mì
2 muỗng canh gia vị kiểu Ý
1 muỗng cà phê muối, chia
1 cốc bia phẳng
1 muỗng canh dầu ô liu
SỐT PIZZA:
2 muỗng canh dầu ô liu
chén hành tây xắt nhỏ
2 muỗng tỏi băm nhỏ
1 (28 ounce) Cà chua roma có thể, với nước trái cây
2 (6 ounce) Lon cà chua dán
1 muỗng canh Basil tươi băm nhỏ
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
1 muỗng cà phê oregano tươi băm nhỏ
Teaspoon tiêu đen
Hướng
Trong một bát nhỏ, hòa tan men và đường trong nước ấm. Để đứng cho đến khi kem, khoảng 10 phút.
Trong một bộ xử lý thực phẩm, kết hợp bột mì, gia vị Ý và muối. Xung cho đến khi trộn. Thêm hỗn hợp men, bia phẳng và dầu. Xung cho đến khi một quả bóng được hình thành. Cạo bột ra một bề mặt bột nhẹ, và nhào trong vài phút cho đến khi bột mịn và đàn hồi. Cho phép bột nghỉ trong 2 đến 3 phút. Chia bột làm đôi, và định hình thành những quả bóng. Đặt những quả bóng bột vào bát riêng biệt, và phủ bằng bọc nhựa. Để tăng ở nhiệt độ phòng trong khoảng 1 giờ, sau đó lưu trữ trong tủ lạnh qua đêm.
Để làm nước sốt: Làm nóng dầu ô liu trong nồi trên lửa vừa. Hành tây xào cho đến khi mềm. Khuấy trong tỏi, và nấu trong 1 phút. Crush cà chua vào chảo. Thêm bột cà chua, húng quế, rau mùi tây và oregano. Đun nhỏ lửa trong 10 phút.
Ghi chú
Nếu bạn có một máy bánh mì, chỉ cần trộn vào cài đặt bột, sau đó loại bỏ và để tăng sau khi nó gõ và nghỉ ngơi.
Bột có thể được đông lạnh trong túi tủ đông bằng nhựa theo một phần vỏ. Quan trọng: Trẻ trong tủ lạnh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 84 | Calo |
| 4g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 84 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 519mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 14mg | 68% |
| Canxi 37mg | 3% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 442mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đặt công thức này lại với nhau để sử dụng hết một số chuối và hồng rất chín! Ngay khi họ bắt đầu nướng, con gái tôi nói rằng cô ấy có thể ngửi thấy mùa thu. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Một quả cà tím ướp trong dầu ô liu và gia vị là một món ăn antipasto ngon. Theo truyền thống, chúng tôi thực hiện điều này vào tháng 9, sẽ được phục vụ vào thời điểm Giáng sinh. Đôi khi Nonna trượt...
Đây là một bánh mì kỳ nghỉ tuyệt vời, và xoài bổ sung cho quả nam việt quất độc đáo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ...
Bánh mì ẩm này sử dụng mật hoa agave (một chất làm ngọt chỉ số đường huyết thấp) thay vì đường. Quả việt quất thêm vào vị ngọt. Không có trứng hoặc sữa, vì vậy có thể ăn chay. Hóa ra ẩm và ngon đến...
Bánh nướng xốp hạt anh túc, nhẹ nhàng với hương vị chanh tinh tế. Hoàn hảo với cà phê hoặc trà buổi sáng của bạn. Ngược lại ấm áp! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30...